- jagode brusnice - 450-500 gramov (sveže ali zamrznjene)
- sladkor - 1 steklo
- ekstrakt vanilije - 2 žličke (ali 1 vanilija)
- oranžna - 2 kosi (z lupino)
- vodka - 750 mililitrov
Z pomarančami odstranite lupino in ga razrežite na tanke trakove dolžine 4-5 cm. Kraj rezanega lupine citrusov v kozarcu z zaprtim pokrovom, nalijte vodko in tesno zaprite pokrov. Pustite, da piha v omari za 1 teden. Jagode, sladkor in vanilin damo v srednje ponev, dodamo kozarec vode in kuhamo, neprestano mešamo, na srednji vročini, dokler se jagode ne poruši. Praviloma traja 5-6 minut. Naj se brusnice ohladijo, prelijemo mešanico v sterilno posodo s tesnim pokrovom in pustimo v omari 1 teden. Po enem tednu napolnite oba dela skozi gosto cedilo ali krpo, premešajte v čisto suho steklenico in zaprite pokrov. Čokoladna vodka je pripravljena!
Vročine: 20