Domače pivo

Domače pivo se najbolje porabi v 2 tednih, ker pod vplivom svetlobe in nizkih Sestavine:

• hmelj - 50 gramov
• rozine - 50 gramov
• Vino - 50 mililitrov
• sladkor - 1,25 kilogram
• slad - 1,5 kilogram
• kvas - 1/10 pokalov

Navodila

Domače pivo se najbolje porabi v 2 tednih, ker se lahko pod vplivom svetlobe in nizke temperature pivo postane motno, postane kislo ali izgubi okus. Ne dovolite zamrzovanja piva. Priprava: 100 ml vode, vina in sladkorja prenesemo v ponev. Dodajte hmelj in rozine, jih zavrite in kuhajte 25-35 minut, mešajte. Tekočino napolnite skozi grenivko in dodajte slad. Dodajte 8-9 litrov vode in ponovno kuhajte. Ohladite na temperaturi 30 stopinj in dodajte kvas. Mešajte in pustite, da stojijo 8-9 dni, občasno snemite peno. Pripravljeno pivo ustekleničeno in shranjeno v hladnem temnem prostoru.

Vrocitve: 10-15