- testenin - 350 gramov
- rdeča paprika - 2 kosi
- česen - 3 zobe
- paprika cayenne - 3/4 žličke
- kisla smetana - 1 steklo (malo maščobe)
- piščančja juha - 3/4 stekla
- sir "Parmesan" - 3/4 stekla
- Sol in poper - - po okusu
1. V veliki ponvi, jo zavrite in solite. Vložite kuhano vodo testenine za 8-10 minut ali dokler ne kuhamo, odvisno od vrste moke, iz katere so izdelane testenine. Izpraznite vso vodo. 2. Medtem ko kuhamo makarone, segrejte majhno ponev in položite rezano papriko, drobno sesekljan česen in kajaen poper na srednji vročini 3-5 minut. 3. Polijemo v kisle smetane in juho, prelijemo 5 minut. Odstranite s toplote, vlijete v vročo maso parmezana in temeljito premešajte. Na ploščah s testeninami dodajte nastalo omako na vrh in takoj služite fettuccinu na mizi.
Vrocitve: 4