Gradimo spletno stran
Prostor za rekreacijo na prostem, igre in žar lahko imenujemo "teraso" (iz španske hiše brez strehe). Tu lahko pokažete popolno domišljijo v smislu projekta, vendar je gradnja bolje zaupati strokovnjaku. In poskrbeli bomo za lokacijo žara.
Pazite na dejstvo, da morate upoštevati pri izbiri prostora za pečico. Prvič, strukturo oddalite od različnih nasadov. Drugič, preuči vrtnico v vašem kraju. Tretjič, če ima žar električni del, ga postavite čim bližje električnemu omrežju. Upoštevajte tudi bližino izdelkov, posode, goriva in vode.
Območje mora biti gladko, brez naklona. Postavite ga blizu hiše, vendar proč od vnetljivih predmetov. Tla so izdelana iz tlakovcev. Napravite krošnjo kuhati tudi med dežjem. Postavite trdno podlago in nato postavite pečico.
Izbiramo pohištvo
Pomislili bomo, kakšno pohištvo potrebujemo. Toda najprej opozorimo, da morate poskrbeti ne le za udobje, temveč tudi za varnost (na primer zaščito pred požari).
Plastika ima moč, lahkotnost in velik izbor odtenkov. Če je takšno pohištvo poceni, potem je, nasprotno, kratkotrajno.
Zelo lepo in udobno pleteno pohištvo, vendar ne more biti dolgo na ulici. Tovrstno pohištvo vzemite neposredno pred dogodkom, saj se lahko poslabša od rosišča in dežja.
Leseno pohištvo je narejeno iz dreves različnih vrst, lahko združuje les in litega železa. Pridobitev tega dela situacije, preverite kakovost svojega brušenja, prisotnost razpok, material vijakov (boljše nerjaveče jeklo). Prav tako morate vedeti, ali je bila zdravljena z antiseptikom. Vse to vpliva na življenjsko dobo!
Kovinsko pohištvo je močno, vendar težko. Pomanjkanje masivnosti lahko omilijo dodatke iz drugih materialov. Če je vaš kos pohištva izdelan iz litega železa, podaljša življenjsko dobo, primešamo in barjemo.
Izberite žar
Najprej pomislite na to, kar potrebujemo: BBQ, žar ali žar. Razmislimo tudi o tem, ali je prenosna naprava pomembna.
Plus najpreprostejši žar je, da je lahka in se lahko premika kjerkoli. Slabosti se lahko pojavijo v primeru, da ste izbrali strukturo finega kovine.
Tudi danes so bili polietilenski žari za enkratno uporabo z nizom potrebnih aparatov, vendar iz te priprave ne boste dobili pričakovanega vtisa. V kompletu postavite pladenj, kovinsko rešetko, podporo.
Bolje je, da izberete litje železa, ker ne bo vodilo od temperature in se nikoli ne bo razkolilo. Nekatere od teh naprav so opremljene s cevjo, pepelom in rešetko. Upoštevajte, da je takšna stvar nepremična naprava!
Prenosni žar je kovinski žar s pokrovom, posodo s pepelnikom in noge. Lahko je emajlirana, iz nerjavnega jekla, litega železa. Izberite zanesljivo lito železo, ker lahko emajl odlepite in jeklo lahko postane dolgočasno.
Žar, ki se lahko prevaža, se razlikuje od žara samo zato, ker nima pokrova. Opombe in nasveti sovpadajo tudi z žarom.
Stacionarni žar je pečica, ki jo lahko naredite v katerem koli slogu. Takšno ognjišče je ugodno, saj vključuje nabor naprav, ki olajšajo vaše delo. Obstaja rešetka, in pljuvati, polica za kurjavo in plošče za rezanje hrane.
Naprave so:
Odpri. Takšne žarnice so primerne za namestitev na vašem spletnem mestu. Toda bodite pozorni na prisotnost strehe peči ali dežnika čez cev. Ti dodatki so potrebni za zaščito pred nepričakovanim dežjem.
Zaprto. Te peči lahko postavite v gazebo, ker so opremljene s polnim dimnikom.
Za vžig s premogom. Oglje ali ogleni briketi so v vseh supermarketih. Poleg tega lahko kupite tudi poseben tekoči ali trden vžig.
Za vžiganje premoga in lesa. Takšna peč je opremljena s posebno košarico za vžig drva.
Zložen. Lahko se zložite in prenesite kjerkoli. Ne pozabite, da v mnogih teh napravah lahko uporabljate že segrete ogljike, sicer se bo vaš pomočnik razpadel. Da bi se znebili napak, natančno preberite navodila.
Plin ali električni. Ni dima. Če potrebujete okus dima v posodah, uporabite lesne ostružke. Tudi ta naprava je dobra, saj je primerna za uporabo v vsakem letnem času.
Okrogla ali pravokotna. Tu je pomembno, da okrogla oblika omogoča enakomerno segrevanje naprave. Vendar pa je pravokotni žar enostavnejši za prevoz.
Izberite varnost
Meso. Strokovnjaki priporočajo, da pripravijo pusto svinjino. Nežna in neškodljiva.
Marinade. Najboljša marinada je vino ali pivo, ker nevtralizira rakotvorne snovi in jih ne proizvaja. Še posebej škodljiva majoneza, kefir. Adjika škoduje ljudem z boleznimi želodca.
Čas namakanja. Najboljša možnost - 1, 5 - 2 ure v emajlware, ki se postavi v hladno.
Premog. Izberite breza ali hrast. Embalažo vzemimo brez poškodb. Kupimo premog za gosta (GOST 24260-80).
Snovi za vžig. Ti vžigalniki so škodljivi, kot tudi časopisni papir. Izberite beli varnostni papir.
Razdalja od uglja do posode. Višina 25 cm. Zmanjša učinek škodljivih snovi.
Vrsta žara. Najboljša možnost je električna ali plinska naprava, ki ne omogoča nastajanja škodljivih snovi.
Naročite meni za žar v zraku
Všeč vam je kuhanje tradicionalnega žara, vendar imajo tako veliko imen, narodnosti, sorte! Poskusili bomo razumeti vsaj nekaj svojih skrivnosti!
Če želite dati svojo posodo citrusovim aromom, potresite želeno lupino na premogih 5 minut pred kuhanjem. Na enak način lahko dodate različne začimbe.
Možno je kuhati v foliji, pri tem pa dodajati začimbe ovojni ovoj.
Kaj lahko kuhamo?
Shish kebab od ovčjega, svinjskega, govedjega, piščanca.
Izberite meso z maščobo, saj se bo maščoba iztekla, in posoda bo izsušena.
Zanimivo je, da poskusite: šiški kebab iz piščančjih prsi ali klobas in cvetača. Krompir v loncu, kuhan v pečici z žara.
Valji in fileji: trska, losos, sled, skuša, rdeča riba.
Jedi iz morskih sadežev.
Zelenjava in sadje.
Zanimivo je, da poskusite: Celi paradižnik in jajčevci na škrobih. Kuhane koruze.
Sir šiš čaplja.
Različna pica.
Gobe.
Marinade:
Sojina omaka s črnim poprom in limoninim sokom (za rdeče ribe);
Upoštevajte, da imajo zelenjava in meso različno temperaturo in čas kuhanja, zato jih ločeno ocvrto.
Počite se, ker zdaj znate organizirati žar!