- Jabolka - 5 kosov
- Limon, sok - 1/2 kosov
- Brandy - 2 Art. žlice
- Rozine - 0,5 skodelice
- Rjavi sladkor - 2/3 skodelice
- Cimet - 1 čajna žlička
- Zemeljski nageljni žlici - 1/4 žličk
- Tekoči karamel - 1 st. žlico
- Maslo - 2 čl. žlice
- Ingver piškoti (drobtine) - 0,5 skodelice
- Puff pecivo (izvirno testo iz 16 listov), list - 2 kosov
- Maslo - 4 predmete. žlice
1. Jabolke je treba sprati in jedro odstraniti. Jabolka razrežite na tanke rezine. Rozine izberemo in vlijemo toplo vodo 15-20 minut. V ločeni posodi zmešajte narezana jabolka, iztisnili polovico limoninega soka, brandy, pripravljene rozine, rjavi sladkor, karamel, stopljeno maslo in začimbe. 2. Če imate vroče slaščice, vzemite dve listi. Če je običajno kvasovk ali kvasovkano testo, ga razdelite na dva dela in zvijte dve listi čim tanjša. Mazanje listov z maslom. Pripravljen pesek ingverjevih piškotov, razdelite na dva dela in potresite polovico na oljni površini testa. Tudi drugi list se razprostira maslo in potresemo z ostanki piškotkov piškotkov. 3. Napolnite polnjenje na dva dela in ga položite na oba lista. Gladka polnjenje na sredini lista. 4. Testo prepletite skupaj s polnjenjem v zvitek. Twist in drugo kolo. 5. Mazajte zvitke s topljenim maslom in rezine vse zvitke v 5-6 mestih. 6. Pečico je treba predhodno ogreti do 175 stopinj. Strudels se pečejo približno 25 minut. Na njihovi površini se bo pojavila zlato rjava skorja. Strudel je toplo. In če mu še vedno daješ sladoled, bo zelo okusno.
Vzdrževanje: 8-9