Piškoti iz skute s cimetom Skoraj ni ljudi, ki ne marajo domačih peciva. Ampak obstaja veliko tistih, ki ne marajo skuta, še posebej otrok. Vendar pa potrebujejo ta izdelek za normalno rast in razvoj. Ampak pogosto takšna "škodljivost" otrok postane vir kulinaričnega navdiha za svoje matere, ki hkrati želijo hraniti svojega ljubljenega otroka okusno in zdravo hrano. In na koncu, priljubljene ljubijo vso družino dobrot. Piškoti s kruhom - v tem primeru. Izjemno nežna, mehka, lahko postane čudovit zajtrk, če jo pojedo s kozarcem mleka ali kakava ali s čudovitim sladicam. Zato, kadar imate v vašem hladilniku skuta, ne oklevajte, da ga uporabite za izdelavo skuta. To bo prihranilo vaš denar in prineslo veselje domov. In ne bojte se, da bi vključili otroke v proces. Naj jim izrezane piškotke s plesnijo ali oblikujejo gotovo testo figurice - potem bodo imeli še z večjim užitkom. V kurjih piškotkih lahko dodate naribane oreške, čokoladne žetone, kakav, rozine, zdrobljene suhe plodove ali lupine. In vsakič, da dobijo nov okus in nov užitek.
Sestavine:- Pšenična moka 2,5 tbsp.
- Maslo 150 g
- Curd 200g
- Sladkor 0,5 tbsp.
- Rjavi sladkor 0,25 tbsp.
- Cimet prašek 2 tsp.
- Raisin luči 2 peščica
- Korak 1 Za pripravo sojinega peciva potrebujete moko, maslo, skuto in sladkor ter za polnjenje rozin, cimeta in rjavega sladkorja.
- 2. Stopite maslo pri sobni temperaturi na koščke in jo združite s skuto.
- Korak 3 Premešajte, dokler ni gladko.
- 4. korak. Dodajte moko in sladkor.
- 5. Testo dobro premešajte, postati mora homogeno. V hladilniku dajte 30 minut.
- Korak 6 Za polnjenje združite rjavi sladkor, 2-3 žličke mletega cimeta in 1-2 peščice rozin brez jam.
- 7. Potegnite približno 1/3 testa in ga zvite s tekalno zatičem v tankem sloju.
- Korak 8 Cut, tako da so pravokotniki narejeni.
- Korak 9 Pokrijte posodo s pergamentnim papirjem in namažite z maslom. Postavite na "dobre" pravokotnike, neuspešne kose za povezavo z glavnim testom in ponovite korake 7 in 8.
- Korak 10 V vsako bazo položite 1 čajno žličko polnila.
- Korak 11 Na vrhu z drugim pravokotnikom.
- Korak 12 Združite robove piškotka in jih pritrdite z vilicami. Dobro pritisnite, da se testo obdrži skupaj in polnjenje "ni zmanjkalo" med pečenjem.
- Korak 13 Položite piškotke na pladnju za pekač, tako da se robovi ne dotikajo drug drugega - izkaže se 18-20 kosov. Od zgoraj lahko potresemo s sladkorjem, ki je prepuščeno polnjenju.
- Korak 14 Pecite v segreti pečici do 200 ° C za 15-20 minut do zlate rjave barve.