- Kuharski sir - 230 gramov
- Jajca - 2 kosi
- Semolina - 1. st. žlico
- Sladkor - 1 čl. žlico
- Posušene marelice - 100 gramov
- Rozine - 1. st. žlico
- Oranžna - 1/4 kosov
- Pecilni prašek - 1/4 žličke
V posodo posušimo marelice in skorja četrtine oranžne, kuhamo v vodi 15 minut. Odstranimo suhe marelice iz vode, izločimo ostalo. Posušene marelice v mešalniku do konsistence pire krompirja. V drugi skledi skupaj zmešamo skuto, posušene marelice, mango, sladkor, jajca, vanilijo in pecilni prašek. Dodajte rozine, premešajte - dobite testo. Testo namažemo v pekač. V pečico postavimo v pečico, segrejemo na 200 stopinj in pečemo približno 25 minut do zlate barve. Pravzaprav je pripravljena kurjava s suhimi marelicami - malo hladna, lahko služi mizi.
Vzdrževanje: 3-4