- Maslo, nesoljeno - 75 gramov
- Sladkor - 150 gramov
- Kuharski sir - 350 gramov
- Jajca - 2 kosi
- Vanilla pod - 1 kos
- Moka - 200 gramov
- Pecilni prašek - 1 čajna žlička
- Cimet - 1/2 čajna žlička
- Sol - 1/2 žličke
- Orehi - - po okusu
- Rozine - - po okusu
- Jabolka - 5 kosov
- Limon - 1/2 kosov
Recept za pito s kruhom jabolk: 1. Odstranite moja jabolka, jih lupite in odstranite jedro z ostrim nožem. Jabolje razrežemo v majhne plošče in rahlo potresemo z limoninim sokom - zahvaljujoč temu jabolka ne bo zatemnila. 2. Maslo z razjedem sladkorja do svetlobe. Uporabil sem rjav sladkor, zato ima masa značilno barvo, lahko pa uporabiš navaden sladkor - ne bo slabše. Mleto skutimo skozi sito, jo dodamo v oljno maso. Dobro vsa ta stvar zmešajte z mešalcem. 3. Vzemite jajce v mešanico. Ponovno vdihnite, dokler ni gladka. 4. Prebije vanilija z ostrim nožem. Semena se zavržejo, vse ostalo je pomešano z našim testom. 5. V ločeni posodi mešajte moko, pecilni prašek, cimet in sol. S suho mešanico presejemo v tekočino. Mešamo z običajno vilico. 6. Oreški, pomešani z moko. Število oreškov in rozin - po okusu, kot želite. Matice z rozinami potresemo, jih dodamo v testo. 7. Jabolke prav tako slabo potresemo z moko in dodamo k testu. Mešanje - lahko si celo roke. 8. Mazalno posodo namažite z maslom in potresite z moko. Testo dajte v našo pekač. Iz semena sem izlil več semena sezama - toda to ni obvezno. Pečemo 40-50 minut pri 200 stopinjah. Uspešno kuhanje in okusen čaj! :)
Vročine: 6