Piščančje kocke s krompirjem bom predlagal še eno različico kosov. Ne morete si predstavljati osebe, ki ne jedo te posode. In koliko možnosti za kuhanje kosi ... sem bil presenečen. Zakaj potrebujemo tako raznoliko kocko? No, prvič, kokoši lahko pripisujete tipom gospodarske kuhinje, se strinjate, pekočo, čebulo, kruh ... koliko drugih možnosti lahko razmišljate o polnjenju, in posledično je polnjenje postalo več in okusa ne trpi. Tukaj sem danes, sem se odločil preizkusiti novo različico polnila. Namesto kruha sem dal surov krompir. Če položite malo več krompirja in spržite v skledo, boste dobili podobo deruns (vendar le podobnost). Otroci so imeli radi to možnost, toda narediti recept še bolj neverjeten, sem jih pečen v pečici in na vrhu zamazan s kislo smetano, ki je bila dodana malo paprike, torej, za barvo. Še ena skrivnost kockih. Če vnaprej veste, da je polnjenje suho (na primer iz piščančjega fileta ali puranjega mesa), potem dodajte mehko maslo, tako da bodo kosli postali nežni in sočni.
Sestavine:- Piščančje kosino 1000 g
- Krompir 4 kos
- Čebula 2 kos.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Kisela smetana 100 g
- Sol 1 tsp.
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Paprika sladko trto 1 čaj.
- Korak 1 Potrebovali boste: piščančje krmače (ali karkoli, po vašem okusu), surovi krompir, čebula, jajce, kisla smetana, sol, črni poper, paprika, moko (za oblikovanje kosov).
- Korak 2 Odlepite čebulo in krompir, narežite na kocke.
- Korak 3 Prenesite rezano čebulo in krompir v mešalnik in mleto, dokler gladko.
- Korak 4 Dodajte mleto krompirjevo čebulo, jajce, sol, poper. Dobro premešajte.
- Korak 5 Na mizi, posuta z moko, oblikujte kocke.
- Korak 6 Postavite kokice na pekač, ki je obložena s pergamentom, in namažite s kislo smetano, pomešano s papriko.
- Korak 7 Pecite v predhodno segreti pečici 180 ° C 30-35 minut.