Topla krompirjeva solata Kljub dejstvu, da je za ljubezen krompirja pogosto treba plačati prekomerno težo, le malo ljudi lahko popolnoma odstopi od tega korena. To je eden od glavnih izdelkov na naših mizah, ki se uporablja v prvih jedeh, v stranskih jedeh, pri peki in v večini solat. Mnoge gospodinje, vzemite krompir iz njih, se celo izgubite, ne da bi vedeli, kako lahko hranite svojo družino brez te hranljive zelenjave. Predlagamo, da pripravite zelo zanimivo solato, ki jo lahko uporabite kot okras: krompirjeva solata z zeleno. Njegove glavne prednosti so prvotni okus in precej manj kalorij kot običajna krompirja. Dejstvo je, da ima zelena, ki je del te posode, "negativna kalorična vrednost". Z drugimi besedami, naše telo porabi daljše kalorije, kot jih prejme od samega izdelka. Zato z »redčenjem« krompirja s to zelenjavo ne moremo skrbeti, da se takoj nagne, da se pretvori v maščobo in da se hrani v najbolj nezaželenem mestu. Krompirjeva solata z zeleno, kuhana po receptu, lahko postane ena izmed vaših najljubših vsakdanjih jedi.
Sestavine:- Krompir 500 g
- Celery stebla 5 kosov.
- Zelena čebula 0,25 kup
- Gorčica francoski (z zrni) 1 žlica. l.
- Oljčno olje 2 žlici. l.
- Namizni kis 1 žlica. l.
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za solato potrebujete krompir, zelene stebla, 4-5 čebule in oblačila.
- Korak 2 400-500 g krompirja, lupino in narezane na kocke s stranico 1-1,5 cm.
- 3. Krompir nalijemo s hladno vodo, dodamo ščepec soli in kuhamo, dokler ni pripravljen 10-15 minut od vrenja. Pomembno je, da se krompir ne prebavi tako, da ne izgubi oblike in se ne spremeni v pire krompir.
- Korak 4 Operite stebla zelene in fino posekajte.
- Korak 5 4-5 svinčnikov zelene čebule, drobno sesekljane.
- 6. Pripravite mešanico - mešanico 2 žlica. oljčno olje, 1 žlica. kis (vino ali sadje) in 1-2 žlici. gorčica s semeni.
- Korak 7 Kuhani krompir položite v cedilo in pustite, da se malo ohladi.
- Korak 8 Združite zeleni, kuhani krompir, čebulo in preliv.
- Korak 9 Dobro premešajte solato in toplo.