Recept za bučno juho

1. Najprej mora biti fižol kuhan v stanje polprepustnosti (tudi pred Sestavine: Navodila

1. Najprej mora biti fižol kuhan v stanje polprepustnosti (dobro je, da se fižol predhodno namoči v noč). 2. Dodajte brozgo in vodo v ponev. Za pripravo juhe lahko uporabite juho zamrznjene kocke. Nato peljemo in lupimo krompir iz lupine, ga rezimo in ga dodamo v ponev. Pripravimo bučo, ga razrežemo na velike kocke in jo vržemo v ponev. 3. Medtem ko zelenjava kuhanje, bomo ukvarjali s čebulo. Čebulo je treba olupljen, fino sesekljan fino, in v vroči ponvi v rastlinskem olju, mimo, dokler ni mehko. Zelo česen zmešajte in dodajte k ponvi. 4. Česen in čebulo položite v ponev z juho. Paradižnik operite, razrežite na majhne koščke. 5. Dodajte jih v juho. Začimbe in sol dodajamo v okus. 6. Zdaj premešajte vse in vrenite malo več. Ugasnite in pustite, da se piva. Juha je pripravljena.

Vročine: 6