- Paradižnik - 1 kilogram
- Piščančji file - 200 gramov
- Korenje - 150 gramov
- Čebula - 150 gramov
- Želatina - 25 gramov
- Sol - 1 Pinch
- Poper - 1 Pinch
- Zeleni grah - 50 gramov
- Črne olive - 50 gramov
- Zeleni - 30 gramov
Želatina je treba raztopiti v 150 ml hladne vode in pustiti 1 uro v prahi. Korenje, narezane na velike koščke in čebulo na četrtine. Filete, korenje in čebula kuhamo dokler niso pripravljene, sol in poper hkrati. Ko so vse sestavine pripravljene, jih je treba izvleči in odcediti juho. Dodajte želatino in jo zavrite, vendar ne zavrite. Fillet medtem drobno sekanje, in paradižnik za pranje in odrezati od njih vrh. Meso potegnite in polnjene s piščančjim fileom in nato prelijte juho. V hladilniku, da prenesejo polnjene paradižnike, nato pa okrasite z zelenjem, oljkami in grahom.
Odmerki: 6-7