Juha doma v multivarki Priprava juhe v multivarku mi je bila novost, vendar je bilo lepo priznati, da okus juhe spominja na posodo, kuhano v peči. Nekoč sem dolgo ostala v vasi z mojo babico. Hrana je bila kuhana v peči v ruski peči. Najverjetneje so se razvijalci multivarijev tako postavili. Mnogi ljudje so zadovoljni s priročnostjo kuhanja v multivarku - pritisnite gumb in posoda je pripravljena! Bomo videli! Prezgodaj je, da pripravim take zaključke. Poskusimo pripraviti različne jedi. Danes imamo okusno juho s sirom, zelenjavo in piščancem. Bon appetit!
Sestavine:- Piščančja stegna 3 kos.
- Celer koren 200 g
- Korenček 1 kos.
- Brynza 150 g
- Peteršilj sveže 5 sprigs
- Sveže koper 5 sprigov
- Fenugreek (Shambhala) semena 1 žlička.
- Zelena čebula 5 peresnika
- Sol 2 g
- Voda je kuhana 1200 ml
- Korak 1 Za izdelavo juhe morate vzeti piščančje stegna, koren zelene, majhne korenovke, brynza (sem kuhal domov), zelena čebula, peteršilj, koper, snop, vodo.
- Korak 2 Piščančje stegno, pranje, suho kožo, razrezane na majhne koščke.
- Korak 3 Meso postavite v posodo multivarki (imam Panasonic multivarka). Zaprite pokrov multivark. Omogočite način »Pečenje«, nastavite čas na 30 minut.
- Korak 4 Medtem pripravite sestavine za juho. Za rezanje kocke sira.
- 5. korak kocke korena zelene.
- 6. Stopite peteršilj in koper, fino sesajte čebulo in česen, rezite korenje na kocke.
- Korak 7 Po 30 minutah bo meso izgledalo takole.
- Korak 8 Dodajte koren zelene mesu, zdrobljene seme s semeni.
- Korak 9 Dodajte sesekljano zelenjavo, česen in korenje v skledo.
- Korak 10 S koščkom mesa dodajte sesekljani z zelenjavo.
- Korak 11 Nalijte vsebino posode z 1200 ml vrele vode. Zaprite pokrov multivark. Omogočite način kuhanja v načinu Steam, nastavite čas na 20 minut. Po tem času aktivirajte način "gašenje" za 1 uro.
- Korak 12 Izklopite multivark. Odprite pokrov. Juha je pripravljena. Dodajte sol po okusu. Ne pozabite, da je nekaj sira dobil na juho.
- Korak 13 Nalijte juho v keramično posodo. Postrezite na večerjo. Juhi lahko dodate kislo smetano ali obleko s vročo kremo.