Juha s presenečenjem Danes pripravljamo dišečo juho z občutljivim okusom. In, kljub temu, je zadovoljna in koristna juha, zlasti za otroke. "Lure" poskusiti to jed je lahko presenečenje, ki ga otrok najde v plošči. Kuhano jabolčno jajce je popolnoma zdravo, če ga nežno rezite v juho. Okus jajc se razširi. Set za zelenjavno juho ustvarja harmonično kombinacijo. Poskusi kuhati takšno svetlo juho. Lahko se naslonite, če ne dodate jajc. Bon appetit!
Sestavine:- Squash 1 kos.
- Voda se zvari 1500 ml
- Oljčno olje 2 žlici. l.
- Riž Basmati 20 g
- Solno morje 2 g
- Kurkuma 2 g
- Korijander zemlja 2 g
- Pepper sladek 1 kos.
- Porka 20 g
- Celer koren 200 g
- Korenček 1 kos.
- Čebula 1 kos.
- Jajca prepelice 6 kosov.
- Korak 1 Za pripravo juhe morate vzeti zelenjavo: mladiči mladiči, zelena korenina, korenje, sladka paprika, por in čebula; riž basmati, prepelica, oljčno olje, morsko sol, kuhano vodo; iz kurkuma in korianderja.
- Korak 2 Operite in namočite riž.
- Korak 3 Odstranite čebulo, narežite na kocke. V ogrevani ponvi v oljčnem olju pustite čebulo do mehkega, dodajte začimbe. Počakajte 5 minut. Čebulo v ponev.
- Korak 4 Operite in lupite zeleno korenino in korenje. Razrežite na majhne kocke. Dodajte še 1 žlico k ponvi. l. oljčnega olja. Zelenjavo potegnite za 5 minut.
- Korak 5 Postavite porjavljene korenine v ponev.
- Korak 6 Nalijte vrelo vodo. Počasen ogenj. Kuhaj 15 minut.
- Korak 7 Medtem sperite kostni mozeg in luščite semena in poperne kosti. Zelenjavo odrežite v trakove.
- Korak 8 Riž, ki je bil vržen v cedilo. Dodajte juhu.
- Korak 9 Pepper in bučke preveč, pošljite na posodo. Vreti 7-10 minut.
- Korak 10 Sesekljano čebulo napolnite s sesekljano čebulo. Previdno prepelite jajca v juho, tako da rumenjak ostane nedotaknjen, da se veverica prilagodi z žlico. Pustite vreti 1 minuto. Juha je pripravljena!
- 11. Koristite na večerji.