- Krompir - 500 gramov
- Rastlinsko olje - 30 mililitrov
- Piščančji file - 150 gramov
- Poper in sol - 1 Po okusu
- Bolgarski poper - 150 gramov
- Prepel jajca - 12 kosov
- Čebula - 100 gramov
- Kisela smetana - 1 Po okusu
- Narava - 1 Po okusu
1. Pripravljeni kuhati piščančji file (po vrenju, kuhajte približno dvajset minut). Piščančji file zamrzujemo in razrežemo na majhne koščke. 2. Očistite čebulo in jo izrežite na majhne koščke. Napolnite jo z vrelo vodo in jo pustite deset minut. Nato sperite s hladno vodo. 3. Popij papriko iz semen in ga razrežite na majhne kocke. Zmešajte zeleno. V skledo zmešajte zelenjavo, čebulo, papriko in filete. Solim in poper. Dodajte dve žlici kisle smetane, premešajte. 4. Rešite krompir (lahko ga razrežete v tanke slamice). Pokažite v posodi z rastlinskim oljem. Fry v majhnih delih. 5. Na pločevino položite solato. Na vrhu solate smo širili krompir. 6. Postavite jajca na sredino. Posoda je pripravljena.
Vrocitve: 4