Fritters za zajtrk

Priprava: mokro pomešajte s praškom za peko (ali s hitrim peko sode) v skledo. Sestavine:

• moko - 1 steklo
• voda - 1 steklo
• pecilni prašek - 1 čajna žlička (ali 0,5 žličke sode in nekaj kapljic limoninega soka)
• medu ali sladkorju - po okusu
• rastlinsko olje - po okusu

Navodila

Priprava: mokro pomešajte s praškom za peko (ali s hitrim peko sode) v skledo. Mešajte vodo z limoninim sokom in jo dodajte v moko. Dobro premešajte. Dodajte sladkor ali med, premešajte. Morate dobiti testo, konsistenco, ki spominja na zelo debelo kislo smetano. Dodajte malo rastlinskega olja, če nameravate žganje palačinke v suhi ponvi. S pomočjo lonca nalijemo testo v segreto ponev in se obrnite do rdečega na obeh straneh.

Vrocitve: 4