Palačinke z vrelo vodo, recepti s fotografijami in različni načini preproste, a zelo okusne jedi

Domače palačinke na kuhani vodi dobimo z elastiko, tanko in zračno, ne glede na to, kateri mlečni izdelki so vzeti kot podlaga. Vroča voda spodbuja hitro raztapljanje suhih sestavin in preskus zagotavlja potrebno gladkost in občutljivo strukturo.

Kako hitro in slastno pancakes pečemo na kefir z vrelo vodo

Pri ljubiteljih vročih domačih pečenih palačink na kefirju uživajo posebno sočutje. So enakomerno ocvrti, dobro absorbirajo tekoče sirupe in omake, imajo izrazito kremno aromo, prijetno konzistenco in bogat okus. Sredina testa med toplotno obdelavo ponavadi ostane mehka in bogata ter robovi lepo pečeni in prijetno krči.

Potrebne sestavine:

• kefir 3,2% - 250 ml
• moka - 350 g
• jajca - 2 kosi
• vrela voda - 250 ml
• sladkor - 2,5 tsp
• sol - 0,5 tsp
• soda - 0,5 tsp
• rastlinsko olje - 3 tbsp

Navodila po korakih

1. Jajca je treba postaviti v globoko posodo in razjedati, dokler se ne pojavi puhasta, bela pena. Sol in nežno premešajte, tako da se masa ne opal in ostane bujna.

2. Ne prekinite mešanja s tankim curkom počasi nalijte v vroči vreli vodi in premešajte.

3. Nato dodajte kefir pri sobni temperaturi.

4. Združite moko s hitro pečeno soda in presejte skozi kuhinjsko sito. V majhnih delih vstopite v testo in dobro premešajte, skrbno drgnite kose in strdke. Na koncu dajte sladkor in sončnično olje.

5. Čiščenje na visoki vročini, enkrat z maslom in pečemo palačinke na obeh straneh do hrupa.

6. Pripravljen za pečenje peciva, raztopljenega v maslenem maslu, in služi mizi.

Kako narediti palačinke z mlekom in kuhano vodo

Palačinke, narejene s tem receptom, so zračne in težke, nežno in čiste luknje pa dajejo testu podobnost čipki. Najboljši sladica je kombinirana z maščobno kislo smetano, smetano, medom in kondenziranim mlekom.

Potrebne sestavine:

• mleko - 1 žlica
• moke visoke kakovosti - 375 g
• jajce - 2 kosi
• vrela voda - 350 ml
• sladkor - 1,5 tbsp
• sol - ½ tsp
• pecilni prašek - 1/2 žličke
• Maslo - 50 g

Navodila po korakih

1. Jajca s sladkorjem in soljo pretepena z mešalnikom v čudoviti peni.
2. Maslo raztopimo v vodni kopeli, združimo s toplim mlekom in vlijemo v mešanico jajc.
3. Moka in pecilni prašek ter dodajte ostalim proizvodom. Premešajte testo in poskrbite, da se pecice popolnoma raztopijo v tekoči podlagi.
4. S tanko pipo počasi dodamo vrelo vodo, premešamo in pustimo 20 minut na kuhinjski mizi. Ne pokrivajte pokrova ali brisač.
5. Ogrevano cvrtje je treba namaščiti s sončničnim oljem, vliti v testo in pustiti, da se naravno razprostira po površini.
6. Na eni strani sperite palačinko, jo rahlo obrnite in jo pripnite.
7. Daj na mizo s svojimi najljubšimi pijačami.

Prinesite okusne palačinke na fermentirani pivini z vrelo vodo

Palačinke, mešane na osnovi vrele vode in ryazhenke, so popolnoma pečene, imajo mehko konsistenco, prijeten sladek okus in sladko aromo. Testo ima dobro elastičnost, se ne vrti v procesu obračanja in je primerno za zavijanje vseh vrst nadevov, sladkih in slanih.

Potrebne sestavine:

• pečen fermentiran 3,2% - 250 ml
• fino zdrob - 300 g
• vrela voda - 250 ml
• Hrana soda - ½ tsp
• granulirani sladkor - 2 tbsp
• sol - ½ tsp
• rastlinsko olje - 3 tbsp

Navodila po korakih

1. Soda ugasne v toplem fermentiranem kuhanju, nato dodamo vrelo vodo in dobro premešamo.
2. Jajca, ki se rahlo penijo s sladkorjem, soljo in v majhnih delih, da bi jim prinesli moko. Združite s fermentiranim mlekom in dobro premešajte. Na koncu postavite sončnično olje brez vonja in pustite testo na kuhinjski mizi, da pol ure dihate, vse suhe sestavine pa se raztopijo v tekoči osnovi.
3. Ponev, mast z maslom in rjave palačinke približno 1 minuto z vsake strani.
4. Postrezite na mizi s kislo smetano, marmelado, marmelado, kondenzirano mleko ali sadno omako.

Kako narediti palačinke z vrelo vodo brez jajc, izvirni recept s fotografijo

Palačinke, kuhane brez jajc, so izredno tanke in zelo občutljive zaradi lahkega piva. Če uporabljate temno pijačo, bo testo bolj okusen, bolj primeren pa bo za meso ali krompirjevo polnjenje kot za porabo s sladkimi sirupi, medom ali marmelado.

Potrebne sestavine:

• svetlo pivo - 250 ml
• Pšenična moka ekstra razred - 1 st
• vrela voda - 250 ml
• soda - ½ tsp
• granulirani sladkor - 1 žlica
• sol - 1/3 žličke
• rastlinsko olje - 4 žlice

Navodila po korakih

1. V globokem posodu združite vodo in pivo, dodajte moko skozi kuhinjsko sito in zmešajte z razjedo, tako da se kepe raztopijo.
2. Dodajte sladkor in soda, dajte sončnično olje, dodajte sol in nežno mešajte. Končano testo mora imeti zelo tanko, rahlo tekočo konsistenco.
3. Pustite 15-20 minut na mizi in šele po tem začnite pečenje.
4. Teflonska pekač na visoki temperaturi in rahlo mast z mastjo. Na dnu, nalijte del testa, ga prekrijemo s površino s silikonsko krtačo in ga obarvamo z vsake strani do čudovite zlate barve.
5. Zložite se v kup, namočite z raztopljenim maslom in služite vročo do mize.

Tanke, palačinke za ribe z vrelo vodo, video recept

Če so vrata nepričakovano potrkala gosti ali najboljši prijatelj prišel sedeti na skodelico čaja, lahko dobesedno v 15 minutah pripravite okusne, dišeče in srce palačinke z vrelo vodo. Vsi potrebni izdelki so na voljo v hladilniku in skrbi, da na mizi ni ničesar, ne bo več. V četrtini ure obiskovalci uživajo vroče pečene izdelke in občudujejo kulinarične spretnosti gostiteljice.