Palačinke iz jeter

1. Pomikajte jetra skozi meso za mletje. Dajte v skledo, dodajte pretepena jajca, moko in mol Sestavine:

• jetra - 0,5 kilogram
• jajca - 2-3 kosi
• mleko - 2-3 Art. žlice
• moka - 5-6 Art. žlice
• Sol in poper - po okusu
• rastlinsko olje - po okusu

Navodila

1. Pomikajte jetra skozi meso za mletje. V skledo dodajte prekajeno jajca, moko in mleko. Sol in poper po okusu. Dobro premešajte. 2. Segrejte rastlinsko olje v ponvi. Nastalo mešanico vlijemo v ponev v obliki palačinke in juri do rjave na eni strani. 3. Obrnite se in pecite, dokler ni končano.

Vrocitve: 4