Sladka zdrava klobasa Ta "sladka klobasa" ima enako osnovo v obliki razpadajočih piškotkov z znamenito " čokoladno klobaso ", ki je pripravljena na ta način. Na tem se konča podobnost med dvema kulinaričnima izdelki. Nova "klobasa" vključuje veliko ne samo okusnih, ampak tudi koristnih sestavin: suhe marelice, datume, oreščki, skuto. Seveda, čeprav se imenuje sladka, vendar v tem pogledu slabša od čokolade. Toda s tem, da ponujate takšno "klobaso" otrokom, boste prepričani, da jim boste dali koristno zdravljenje. Odrasli tudi ne zavrnejo - nekaj kosov te "klobase" - in okusili ste zajtrk ali prigrizek med počitnicami. Za čaj - odlična hrana.
Sestavine:- Piškoti iz piškotov za piškote 400 g
- Posušene marelice 200 g
- Datum posušenih 100 g
- Lešnik 50 g
- Curd 200g
- Maslo 100 g
- Olje orehov 15 ml
- Korak 1 Za pripravo sladke klobase vzamemo: skuto, suhe marelice, oreške (vse lahko), datume, drobne piškotke (npr. "Jubilej"), maslo. Dodajam več orehovega olja, vendar to ni obvezna sestavina. Če želite, lahko dodate sladkor.
- Korak 2 Matice so zdrobljene v skledi v kombinaciji do stanja majhnih drobtin.
- Korak 3 Dodajte v matice, predhodno namočene suhe marelice in datume brez jam, mletite, da bi sadje postalo majhne lepljive koščke, vendar se ni spremenilo v pastozno maso.
- Korak 4 Dajte skuto, maslo, vlijemo žlico orehovega olja, premešamo.
- 5. korak. Piškotke smo postavili v trdo vrečko in jo pregibali z valjčkom. Piškotki na 1/3 morajo biti sestavljeni iz kosov do 1 cm, preostanek pa se lahko zdrobijo v drobtini.
- Korak 6 Piškotke pomešajte s skuto in sadno maso.
- 7. Položite maso na folijski list, ki daje obliko klobase.
- Korak 8 V folijo zavijemo "klobase" in jih postavimo 2 uri v zamrzovalniku ali 4 ure v hladilniku.
- Korak 9 Shranimo sladko klobase v hladilniku, po potrebi ga razrežemo v okrogle dele.