Sušene marelice - odlično polnilo za peko. Katera ženska v svoji hiši ne želi biti čista, lepa, prijetna in vonjla okusno hrano? Kakšna mama ne želi, da bi njen otrok postal močan in zdrav? In kakšna žena odklanja navdušene pohvale njenega moža o svojih kulinaričnih talentih? In tega ne morate storiti ne toliko: ljubiti svoje družinsko gnezdo in poskušati zagotoviti, da njeni prebivalci v njej prejemajo ne samo božanstvo in pozornost, temveč tudi okusno domačo hrano. Ne glede na to, kako nenavadna je bila zadnja točka, je zelo pomembna tako za zdravje članov vašega gospodinjstva kot tudi za druženje družine. Običajni večerni čaj z domačimi sladicami, ko so še vedno čudoviti vonji in toplota, ki prihaja iz še toplote pečice, ni mogoče primerjati s potovanjem v McDonald's ali celo najbolj elegantno restavracijo. Kaj lahko rečemo, ko vsak družinski član samo pije čaj iz vreče v snap s prodajnim piškotkom. Pečemo na naslednji vikend sadje s posušenimi marelicami, zbrati celotno družino za eno mizo, in videli boste, kako topleje bo v vaši hiši. Takšno pečenje je enostavno pripravljeno, lahko je za vsakogar, in kar je najpomembneje, vsem resnično všeč. Če še preden vam ni bilo treba vzeti podobnih izdelkov, nato pa muffins s suhimi marelicami - to je točno, s čimer bi morali začeti. Testo teh piškotov se lahko zdi malo suhe, toda zato bomo za njihovo dekoracijo in dopolnilo pripravili oljčno smetano. Pečenka z suhimi marelicami lahko pečemo v eni obliki, maslo pa je preprosto v skupnem oljarju - prav tako je zelo okusno in prijetno!
Sestavine:- Moka, pšenica 400 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sladkor 6 žlici. l.
- Posušene marelice 170 g
- Konjak 4 tbsp. l.
- Kefir 1 žlica.
- Maslo 100 g
- Maslo 100 g
- Sladkor v prahu 4 tbsp. l.
- Posušene marelice 30 g
- Korak 1 Za pripravo keksov vzamemo moko, sladkor, mehčano maslo, kefir, jajca, suhe marelice in konjak.
- Korak 2 Suho marelice dobro suho, suho in zmeljemo v mešalniku. Nato prelijete konjak, premešajte in pustite 20 minut.
- Korak 3 Pokažite jajca s sladkorjem.
- 4. Potem dodajte moko, kefir in stopljeno maslo - vse dobro premešajte.
- Korak 5 Odložite 2 žlice sesekljanih suhih marelic in dodajte preostalo količino v testo.
- Korak 6 Vse dobro premešajte.
- Korak 7 Pokrij kalupe s pergamentnimi kalupi in položite testo (dobite 12-15 piškotov).
- Korak 8 Za 20-30 minut pecite v predhodno segreto pečico do 200 ° C, pripravljenost za preverjanje z lesenim nabiralnikom (pripravljene skodelice morajo pustiti suhe). Potem pa se muhe hladijo.
- Korak 9 Pripravite kremo za dekoracijo - to naredite, združite odložene 2 žlici suhe marelice, sladkor v prahu in mehčano maslo.
- Korak 10 Vse zmešajte v homogeni masi.
- Korak 11 S kulinarično vrečko kremo nanosite na ohlajene piškote.