Vsaka mama ve, da imajo vsi otroci in mladostniki radi okusno hrano in pijačo, toda iz nekega razloga imajo vsa takšna združenja - če so okusna in škodljiva. Danes bomo ta mit odpravili in učili vas, dragi starši, pripraviti ne samo okusne, temveč tudi uporabne hladne kalcijeve koktajle, vitamine, kompote in kese za praznično otroško mizo!
Seveda lahko te recepte uporabimo ne le, če so otroške stranke vnaprej, lahko pa jih uporabimo tudi za vsakdanje življenje ne samo otroka, temveč staršev samih!
In začeli bomo s hladnimi zdravimi milkshami.
COKTAIL OF CHERRY. Sestavine: pol litra smetane (lahko ste litrov), 300 g češnje (lahko zamenjate češnjo), sladkor. Recept priprave: očistite jagode iz semen, polimljeno kremasto mešanico s sladkorjem, dodajte češnjo (ali češnjo), nato zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom, nastalo monotono maso se zmeša s preostalo smetano.
TOMATO COCKTAIL. Sestavine: pol litra mleka, 5 paradižnika, limoninega soka, 300 ml vode. Recept za kuhanje: paradižnik je treba razrezati na majhne koščke, nato pa rezine polijete z mlekom, dodajte vodo in malo limoninega soka (ugriz). Vse sestavine pretepajo mešalnik, da se mletijo v mešalniku.
APRICOT COCKTAIL. Sestavine: pol litra mleka, 300 g marelic, 100 g sladkorja. Recept za kuhanje: marelice razrezane na majhne koščke, dodajte sladkor z mlekom. Vse sestavine pretepajo mešalnik, da se mletijo v mešalniku.
KOŠKOVIL PINE-TEA Z APLIKACIJAMI. Sestavine: pol litramolok, 3 jabolka, sladkor, ananas. Recept za kuhanje: jabolka razrežemo na majhne koščke, dodamo sladkor, nato prelijemo jabolka s sladkorjem in mlekom ter zmešamo vse sestavine v mešalniku. Namesto mešalnika lahko uporabite tudi mešalnik. V končani masi dodajte nekaj sesekljanih kosov.
KOKTEL ORANŽA. Sestavine: pol litra mleka, 200 ml pomarančnega soka, 200 ml limoninega sirupa. Recept za pripravo: pomarančni sok je dodan sirup iz limone, nato mleko, vse sestavine se pomešajo z mešalnikom ali mešalcem.
Za pripravo katerega koli od zgornjih receptov lahko uporabite mešalnik in mešalnik, vse je odvisno od vaših sposobnosti, izbire in želje. Včasih so lahko sestavine zamenjane z drugimi koristnimi izdelki, npr. Namesto češenj in češenj v receptu lahko uporabite jagode, ribez, borovnico ali druge jagode, namesto marelice lahko uporabite korenje ali drugo zelenjavo, vendar tukaj morate biti previdnejši, ker se nekaj zelenjave ne more mešati in jesti z mlekom, kot so kumare.
Zdaj vam bomo predstavili recepte koristne kompote in ikisel.
Peach kompot. Sestavine: 400 g breskev, 200 grsahara, citronska kislina, 700 g vode. Recept za kuhanje: v vodo vreje in potopite v njem breskve, kuhajte približno 2-3 minute, nato odlepite breskve s kože in jih odrežite in odstranite. Po tem postopku se breskev napolni z vodo, dodamo sladkor in kuhamo približno 20-25 minut, nato dodamo 1 gram citronske kisline in jo zavremo.
VODENJE COMPOTE OD MINE. Sestavine: 300 g melone, 200 gsahara, 200 g šljive, citronska kislina, 600 g vode. Recept za kuhanje: rezite slive in odstranite vse kosti od njih, nato pa jih kuhajte približno 20-25 minut. Po kuhanju jih spustimo v sirup in jih zavremo. Po pripravi je treba sirup ohladiti in v njih dodati majhno rezino melone.
GRAPE COMPOTE. Sestavine: 300 gramov grozdja, sladkorja, 700 g vode, klinčki. Recept za kuhanje: grozdje pije hladni sirup s šestimi grami. Karanacijski sirup se pripravi na naslednji način: nageljnove žlindre se prelije z vročo vodo in se pusti vreti in pusti, da se pijača 20-25 minut, nato pa je treba napit sirup, dodati sladkor in kuhati približno 10 minut.
COMPOTE IZ BLACKBERRY, IZHUM IN KUHARJEV. Sestavine: 100 gherchornosliva, sladkor, 20 g rozin, 50 gramov posušenih marelic, 600 gramov vode. Metoda priprave: vlijemo s slanico z vodo in vztrajamo približno 2-3 ure, nato zmešamo suhe slive s suhimi marelicami in sladkorjem. Kuhajte vse sestavine 20-25 minut. Nekaj minut pred polno pripravljenostjo, da dodate rozine na kompot. Pripravljen kompot se na mizi ohladi.
Pripravljeni žele praški se prodajajo v trgovinah, vendar nihče ne more dati zagotovil, da so resnično koristni za otroke in odrasle; nasprotno, lahko vsebujejo različne kemikalije, barve, okuse in tako naprej. V najboljšem primeru tak žele ne bo škodljivo. Upoštevati je treba tudi, da pogosto brezobzirni proizvajalci v svojem izdelku ne določajo različnih kemikalij in tako naprej. Zato so najbolj uporabne poljube tiste, ki so pripravljene v domačih razmerah, tukaj boste zagotovo vedeli, da pripravljeni žele ne vsebujejo škodljivih snovi, ampak nasprotno, različni vitamini.
PINEAPPED KISEL. Sestavine: 400 g ananasovega soka, 200 g sladkornega peska, 50 g škroba, 600 g vode. Priprava: pripravite sirup iz sladkorja na vodo. Ko se sirup zavre, vmešamo škrob in ga zmešamo. Spet dodajte k vrenju in dodajte ananasov sok. Pripravljeni žele in služijo na mizi.
FIZIČNI NUKLEI. Sestavine: 150-200 gr datumov, škrob, sladkor, citronska kislina, voda. Način priprave: datumi se očistijo iz ročice za ročno sejanje v mesni brusilnik, vlijejo vrelo vodo in kuhamo 10-15 minut. Nato dodamo sladkor, škrob in citronsko kislino na datume, nato nastalo olje segrejemo do vrenja in razredčimo z mrzlo vodo. Pripravljeni žele se ohladi in postavi mizo.
MLEČNA SKUPINA. Sestavine: 800 gramov mleka, 100 gramov sladkorja, škrob, 50 gramov sadnega jagodičja. Recept: sladkor, pomešan z mlekom, in jo zavrite. Po vrenju napolnite škrob, ki je bil prej vzrejen v hladnem mleku. Mešajte in kuhajte 4-5 minut. Pripravljen žele se ohladi in postreže z mizo.
CHOKOLATNA PREHRANA. Sestavine: 50-100 gr čokolade, 900 brusilk, škrob. Način priprave: naribana čokolada se vlije vroče mleko in dodamo v nastalo mešanico 100 gramov sladkorja, razredčimo krompirjev škrob v hladnem mleku in zmešamo z mešanico, dobljeno iz čokolade s katranom. Dobljeno zmes segrejemo v vrenje. Pripravljeni žele se ohladi in postreže tudi na mizi.
"CHARLOTT". Sestavine: 900 gramov mleka, 5 rumenjakov, sladkorja, škroba. Priprava: premešamo jajčne rumenjake s približno 100 grami sladkorja, nato razredčimo s toplim mlekom, dodamo škrob, razredčen v mleku, in dopustimo, da zmes zavre. Pripravljen žele se ohladi in postavi na mizo.