Katere sestavine so lahko potrebne
Ker ta članek pokriva več receptov, ni smiselno, da zaženete v trgovini za določen seznam izdelkov. Glavne sestavine teh jedi so zelenjava, sadje, oljčno olje ali smetana. Ne boste potrebovali nobenih posebnih prilagoditev in spretnosti. Vse, kar potrebujete, je odpreti hladilnik in preveriti, kaj je v njem. Odlično bo, če boste našli nekaj elementov s spodnjega seznama:
- jabolka - 2 kosi
- kumara - 2 kosi
- redkev - 5-8 kosov
- korenje - 1 kos
- zelje - polovica povprečne glave (lahko kisli - 200 g)
- breskve (sveže ali konzervirane) - 2-3 kos
- pesa - 1 kos
- češnje, črni ribez, kosmulje (sveže ali zamrznjene) - peščica
- majoneza - več žličk za mizo
- smetano ali domača kisle smetane - pol skodelice
- oljčno olje za oskrbo z gorivom
- orehi ali mandlji - peščica
Naj zagotovo naj ne, ampak nekaj bi moralo biti že z vami. Na podlagi razpoložljivih izdelkov lahko hitro pripravite okusno solato zelenjave ali sadja. Čas kuhanja praviloma ne traja več kot petnajst minut.
Recepti za instant solate
Začnimo z najbolj znano, a nekoliko spremenjeno solato pod imenom "Spring". Vsi se spomnimo, da se pri prvem pojavu svežega zelenja pojavijo na naših mizah izdelane rezano zelje, redkev in kumare, oblečene s kislo smetano ali majonezo. V našem primeru morate receptu dodati zelena jabolka in matico. Salata je namenjena 6-8 obrokov.
Torej najprej morate svež zrezek. Polovica povprečne glave je dovolj. Po tem, z majhnimi slamicami, razkosane jabolka, lahko uporabite poseben grater. Zajemal bo dve zeleni jabolki.
Za sesekljano zelje in jabolka dodajte nekaj narezanih medijev kumaric in kosov osmice redkev. Nato namažemo zelenjavo in sadje s svežo kremo ali majonezo (kdorkoli ga ljubi). Če uporabljate smetano, pustite solato soljeno.
Zdaj je naša naloga pravilno mešati te sestavine. Vse je pripravljeno! Edino priporočilo: v hladilniku dajte kompoziciji malo infuzije, tako da se zelenjava lahko namoči v smetano ali majonezo. Če se želite razvajati z vitamini - pripravite lahka sadna solata.
To je storjeno precej preprosto: na kocke odrežemo jabolka, breskve, kuhano peso in korenje. Dodajte sesekljane orehe ali mandlje. Če želite, lahko vrgel peščico jagod. To solato lahko napolnite s kremo ali limoninim sokom. Sol in poper niso potrebni - pokvaril bo okus.
Za tiste, ki želijo izgubiti težo, je recept za solato kumare odličen. Če želite to narediti, fino sekanje 2-3 kumare srednje velikosti, dodajte jim 200 g svežega ali kislega zelenja, in rešetke korenček na majhnem grater. To lahko in malo kalorično solato napolnite s smetano ali kislo smetano, toda v nobenem primeru z majonezo.
Obstaja še en recept, ki ga lahko upravičeno imenujemo univerzalni. Ker je to tako solata kot predjed. Seveda je z njimi seznanjen, vendar bomo povedali bolj popolno tehnologijo ustvarjanja edinstvenega okusa.
Vreli boste eno ali nekaj velikih sladkornih pecljev, nato pa jih rešiti na fino rezilo. V prejeto težo dodamo stisnjen česen (2 zobca), nato ga napolnimo z več žličk iz majoneze. Toda naša skrivnost je, da se s to sestavo odlično združijo sesekljane oreščke ali ribezne jagode, saj bodo te sestavine okusile določeno pikantnost.
Dali smo vam le nekaj receptov za kuhanje lahkih in okusnih solat. Pretečeni čas za kuhanje ne bo več kot dvajset minut. Če zaupate domišljiji, lahko varno naredite nekaj sprememb. Prepričani smo, da bodo te solate po vaših željah.