Jajcevci z oreščki

Pršite jajca, razrežite na tankih vzdolžnih ploščah in jih solite 20 minut. Sestavine:

• Jajčevec - 2-3 kosi
• Kremna krema - 200 gramov
• Olupljeni orehi - 3/4 stekla
• Trdi sir - 150 gramov
• Česen - 2 zoba
• Zeleni, sol, začimbe - - po okusu

Navodila

Pršite jajčevce, jih razrežite na tankih vzdolžnih ploščah in jih pustite 20 minut v slani vodi. Potem bo jajčevec absorbiral manj olja. V globoki skledi zmešajte oreščke, zdrobljene z mešalnikom, naribanim sirom, kislo smetano, začimbami in zelišči. V ponvi segrejte rastlinsko olje in ocvrtite jajčevca z obeh strani. Končana jajčevca se razširijo na prtiček, da odstranijo odvečno olje. Na robu vsake rezine položite malo nadev, nato pa zavite v čeden roll. Jajcevci z maticami so pripravljeni. Bon appetit!

Vrocitve: 4-6