- Posušene marelice - 1 kilogram
- Sladkor - 1 kilogram
- Voda - 1 liter
- Limon - 2 kosi
- Mandelj - 200 gramov
Korak po korak recept za kuhanje marmelado iz suhih marelic: 1. korak: suhe mare, položite v ponev. Nalijte hladno vodo in dodajte sladkor. Ostanite močno in požarite. Ne vrenite dolgotrajno (približno 5 minut), občasno premešajte, tako da se sladkor popolnoma raztopi. Nato potopite ogenj in pustite, da se pripravi približno 2-3 ure. 2. korak: zataknite marmelado na močen ogenj in ga zavrite. Odstranite s toplote in jo pustite spet približno 3 ure. 3. korak: Operite limone in, brez lupine, razrežite na majhne kocke, odstranite kosti. Mandelj je treba vrelo vodo približno 3 minute, nato ga vržemo v olušček in olupljati. 4. korak: Po zagozditvi je drugi končal vztrajanje, ga spet pošal v močen ogenj in ga zavrite. Dodajte limone in mandlje in z mešanjem kuhajte še 5 minut. 5. korak: Vroče marmelado vlijemo v pločevinke, pluto in pustimo na suhem in toplem mestu. Dokončano!
Vrocitve: 9-11