Aromatično pečenje Ko mleko vlijete v hladilnik, vendar ne čutite, da pražite palačinke in palačinke, pečite torto. Vaša pečica bo izšla zelo občutljiva in dišeča. V polnjenju lahko dodate suhe, zamrznjene ali sveže sadje. Aroma testa daje začimbe - vanilin in cimet. In, nujno, kakšno torto se peče brez dodajanja testne limone ali pomarančne lupine. Toda kislo mleko, ki bo dalo testno občutljivost. Recept je zelo enostaven za izvedbo: dovolj je, da vse sestavine zlijete z mešalcem. Vsako kekso lahko zlahka odstranite iz kalupa, katere stene je treba zamazati z maslom in posuti s koruzno moko. Pripravljena torta lahko okrasite na različne načine - potresemo s sladkorjem v prahu, vlijemo na čokolado, marmelado.
Sestavine:- Maslo 155 g
- Sol 7 g
- Posušene marelice 50g
- Lasje 250 ml
- Oranžna 1 kos.
- Vanilin 3 g
- Jajca piščanca 3 kos.
- Soda 1 čaj.
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Sladkor 200g
- Moka, pšenica 350 g
- Moka, koruza 10 g
- Korak 1 Za pečenje torte bomo potrebovali maslo, jajca, moko, vanilin, pomarančno lupino, kislo mleko, suhe marelice, sol, soda, pecilni prašek, cimet (neobvezno).
- Korak 2 Zmešajte 150 g mehkega masla in sladkorja z mešalcem 2 minuti.
- Korak 3 Dodajte jajca enega po enega, hkrati pa po vsakem dodajanju.
- Korak 4 Dodajte vanilin in lupino z eno oranžno. Premešajte.
- Korak 5 Odstranite moko, dodajte sol, pecilni prašek in soda.
- Korak 6 Zmes moke vlijemo v tri komplete, izmenično z kislem mlekom, ves čas mešamo mase. Začnite z dodajanjem moke.
- Korak 7 Nato dodajte kislo mleko. Ponovno dodajte moko. Dodajte kislo mleko. Dokončajte z dodajanjem moke.
- Korak 8 Dodajte posušene marelice posušenim marelicam. Vse zmešajte.
- 9. korak Pripravite kalup: mast 5 g stene masla in dna kalupa, potresemo s koruzno moko. Vložite testo v torto. Vlečite v vročo pečico. Pečemo 40-60 minut pri 180 ° C do suhega.
- Korak 10 Odstranite torto iz pečice. Ohladi v obliki.
- Korak 11 Odstranite torto iz kalupa. Nalijte prelito čokolado.
- Korak 12 Postrezite s čajem za sladico.