Marmelada marmelada iz suhih marelic Tradicionalno so omake pripravljene predvsem za mesne in ribje jedi, da poudarijo ali sijočejo njihov okus, da bi hrani dodatne arome za poudarjanje. Ne predstavljamo pelmeni ali šiškavih brez paradižnikove omake, vendar za kuhano testenino vedno izdelujemo različne omake, ki jih ne spreminjajo le v dolgočasne makarone, temveč v pravo italijansko testenino. Toda koliko nas pripravi omako za kašo ali riževo kašo, pudinge in sladke pite? Toda te jedi so lahko tudi bolj okusne in bolj apetirne, če jih pošljete, na primer, marelice omako iz suhih marelic. Posebej zadovoljni s tem dodatkom bodo otroci, obogatite svojo prehrano z dodatnim deležem vitaminov in hranil. Marelicna omaka iz suhih marelic na zgoraj naštete posode je vroča, vendar se lahko uporablja tudi v hladni obliki, ki služi hladnim sladicam. Še posebej je dobro z sladoledom in lahkimi kremami. Ta recept za marelično omako iz suhih marelic se lahko uporabi kot osnova. Če želite, lahko dodate svoje najljubše začimbe - cimet, ingver ali druge sadne sestavine - sveže jagode, rozine, matice in tako naprej.
Sestavine:- Posušene marelice 200 g
- Sladkor 1 žlica.
- Voda 800 ml
- Korak 1 Za pripravo omake potrebujete suhe marelice, sladkor in vodo.
- Korak 2 Dobro posušene marelice, nato prelijemo hladno vodo in pustimo 2-3 ure.
- Korak 3 Potem v isti vodi prinesite posušene marelice na vrenje in kuhajte 15-25 minut, da bi jagode mehke.
- Korak 4 Sušene marelice obrišite skozi sito.
- 5. korak Dodajte 1 kozarec sladkorja.
- 6. Pripeljite do vrenja in kuhajte 2-3 minute, neprestano mešajte tako, da omaka ne ostane.
- Korak 7 Pripravljena omaka lahko postrežemo toplo ali hladno, shranjeno v hladilniku.