Pečena svinjina v soski iz kisle smetane Svinjina v omaki iz kisle smetane se izkaže za mehko, nežno in sočno, sladkost suhih marelic in začinjen okus suhih sliv dodajte v omako in meso je zanimivo! Za to meso je najboljša stranska krožica riž - velikodušno prelijemo posodo z nastalim omako, odlično olajšamo riž in naredimo to posebno! Zelo okusno! Priporočam!
Sestavine:- Svinjska celuloza 800 g
- Thyme (Thyme) suha 0,5 žličke.
- Bela paprika tleh 2 ščepec
- Pepper črna tla 0,25 tsp.
- Salt 1,5 tsp.
- Kisla 6 žlici. l.
- Posušene marelice 70 g
- Slive 60 g
- Čebula vijolična 1 kos.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
- Korak 1 Da bi prašičje meso v kislo smetano omako s suhimi slivami in suhimi marelicami potrebujemo svinjsko meso, suhe slive, marelice, mastno kislo smetano, sol, črni poper, beli poper, suh timijan, rafinirano sončnično olje.
- Korak 2 Svinjsko meso se razreže v srednje velike koščke.
- Korak 3 Vijolična čebula se očisti, razrezane v tanke polkrogle, suhe slive in suhe marelice - majhne kocke.
- Korak 4 V vročem skodeličniku v majhni količini oljnatega olja iz sončničnega olja, preden spremenite barvo in videz zlate skorje, dodajte čebulo, sol, črni poper, beli poper, suh timijan. Mešajte in jokajte še pred mehkobo čebule.
- 5. korak. V ponev dodajte kislo smetano, suhe slive in suhe marelice.
- Korak 6 Mešajte, pomešajte vrelo vročo vodo in pustite, da omako zavre.
- Korak 7 Vsebino pan skupaj z omako postavimo v pekač. Pokrov in pokrov v pečici, dokler meso ni pripravljeno (približno 30 minut pri 200 ° C). Tudi meso lahko ugasne v mikrovalovni pečici (pri moči 800 vatov za 20 minut).
- Korak 8 Služimo z rižem, zelenjavo, zelenjavno solato. Ne v vročem stanju - ampak bolje takoj po kuhanju!