Dišeča gobica z suhim sadjem Običajno so hrkaderji izdelani iz ostankov, to je, ne jedo proso žganja ... Ampak mislim, da ga je mogoče posebej variti, da testira to možnost. Dodajanje vanilije, cimeta in ingverja v tradicionalni recepti vanilije naredi preprosto pečenje okusno in še bolj uporabno. Kot brizgalk do orehov je bolje dodati rjavi sladkor, vendar je tudi običajna ali vanilija primerna. Prilagodite količino začimb po vašem okusu.
Sestavine:- Mleto proso 1 žlica.
- Maslo 25 g
- Voda 2 žlici.
- Oreh 50 g
- Posušene marelice 100 g
- Sladkor 2 tbsp. l.
- Sladkorna vanilija 3 žličke.
- Vanilije podloge 1g
- Cimet palice 1 g
- Sveži ingver 10 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sol 2 g
- Korak 1 Za pripravo sladoleda boste potrebovali proso Krup, sladkor, malo masla, cimet (3 cm palico), svež ingver koren (2 cm), vanilin sladkor in vanilijo (imam kos suhe palice iz posode sladkorja), posušene marelice in orehi .
- Korak 2 Sperite kožo in prelijte vodo. Dodajte ščepec soli, cimeta, vanilije in ingverja v ognjišče. Privedite do vrenja, zmanjšajte toploto na najmanjšo vrednost, zaprite pokrov in pustite, da se kaša vreti 15-20 minut, se izkaže za puhasto in drobljivo. Dodajte maslo.
- Korak 3 V ohlajeni kaši dodajte 1-2 žlici sladkorja ali vanilinega sladkorja, rumenjaka in premešajte. Vstopi v maso stegnjenih belcev.
- Korak 4 Sprejmite maso nad sintetično oblikovanimi silikonskimi kalupi ali enim. Držite kosi suhih marelic.
- Korak 5 Ore se izrežemo in zmešamo z vanilinim sladkorjem.
- Korak 6 V pečico segrejte na temperaturo 190 ° C in pečemo približno 30-40 minut (odvisno od velikosti izmeta). S praktično pripravljenimi vročimi kriminalci potresite drobne orehe in jih lahko zadržite še nekaj minut v hladilni peči.