Cheesecakes z marmelado

Testo gnezdimo iz moke, jajc (4 kosi), kisle smetane, sladkorja in masla, nato prekrite s Sestavine:

• Pšenična moka - 400 gramov
• Maslo - 50 gramov
• kisla smetana - 200 gramov
• jajca - 5 kosov
• sladkor - 100 gramov
• jabolčni jam - 1/2 skodelice
• črna marmelada - 1/2 skodelice

Navodila

Testo se gnetijo iz moke, jajc (4 kosi), kisle smetane, sladkorja in olja, nato prekrite s filmom in pol ure v hladnem vztrajajo. V ta namen lahko uporabite tudi hladilnik. Po končanem testu se oblikujejo svežnji, ki so razrezani v serije in valjani v kroglice. Potem jih zvite in položite na pladenj, ki je naoljen. Robovi tortilja morajo biti upognjeni, s tem pa majhne krila. Podmazujte jih z jajcem in jih pošljite v pečico, da rahlo obarvate pecivo. Jabolčki v jabolko postavite na sredino sira, in currant džemi po robovih. Pečemo v pečici do kuhanja. Bon appetit!

Vrocitve: 4