- žele iz jabolk pripravljenega - 500 gramov
- hruške - 1 kos
- pomaranče - 1 kos
- mandarine - 2 kosi
- sadni kivi - 2 kosi
- smetana - 50 gramov
Vse sadje, ki ste ga pripravili (pomaranče, mandarine, hruške), pereš, previdno odlepite kožo in razrežite na majhne kvadratne rezine. Vzemite obliko približno 10-12 centimetrov v višino, položite po celotnem obodu s sadjem, nato pa prelijte pripravljeno jabolčno želatino in jo postavite v hladilnik, dokler ni popolnoma utrjena. Preden poslužite sladico, ga položite na pladenj ali posodo, za nekaj sekund pa položite obliko v vročo vodo, tako da je žele za zidom in se obrnite. Okrasite s stepeno smetano in kivi rezino.
Vrocitve: 4