- Oljčno olje - 4 kosov. žlice
- Bow - 1 kos
- Česen - 3-4 zobe
- Korenje - 2 kosi
- Krompir - 4 kosi
- Rastlinska juha - 1 liter
- Konzerve paradižnik v lastnem soku, pločevinke - 0,5 kosov
- Zamrznjena koruza - 0,5 skodelice
- Zeleni peteršilj - po okusu
- Sol, poper - po okusu
- Limon, sok in lupina - 1 kos
- Česen v prahu - 1 čajna žlička
- Paprika v prahu - 0,5 čajne žličke
- Pearl ječmen - 0,5 skodelice
- Paradižnikova pasta - 1 st. žlico
- Začimbe - po okusu
1. Odstranite in izperite biserni ječmen. Nekaj ur namočite z mrzlo vodo. Operite in očistite zelenjavo. Krompir cut na majhne kocke. Korenje - ringlets. Rezano čebulo na polovice. Česen sesekljamo fino z nožem. V veliki ponvi segrejte maslo in malo sesekljane čebule. Dodamo sesekljan česen in sol. Po 3-4 minutah v loncu položite krompir, korenje in biserni ječmen. Fry vse za 7-8 minut. 2. Zelenjava, da sol in poper, začimbe in paprika, paradižnikova pasta. Vso jogurt še 5-6 minut. 3. Nalijte juho v posodo. Konzervirani paradižnik razrežemo na majhne koščke in prelijemo s sokom v juho. Zmanjšajte toploto, ko juha zavre, in kuhajte 25 minut. Dodajte koruzo v juho, počakajte še 5 minut in izklopite ogenj. V juho pustite limonin sok in limonino lupino.
Vrocitve: 4