- Špageti - 450 gramov
- sir pecorino romano - 1/2 steklo (naribano)
- črni mlet poper - 1 kos
Vrezani nariban sir v skledo in dobro poper. Špageti se vlečejo v soljeni vreli vodi in prinesejo pripravljenost. Ne prebavite. Pred izpraznitvijo vode nalijemo vodo iz testenin v kozarec, polovico. Prenesite špagete na krožnik in na vrhu s sirom in poprom. Mešajte Dodajte 1 žlico. shranjena voda. Temeljito premešajte in služite takoj.
Vrocitve: 2-4