Stagetti kot polnjenje Kako kuhati iz navadnega mletega mesa in testenin izredno, a hkrati zelo preprosto in okusno jed? Ta recept je prav to. Z minimalnim denarjem, hrano, časom in naporom boste prejeli jed, ki bo vredno praznične mize, ki bo presenetilo ne le vaše člane gospodinjstva, ampak tudi goste. To bo zahtevalo mleto meso in dolge testenine (špagete), votle znotraj.
Sestavine:- Piščančje kocke 500 g
- Sol 2 tsp.
- Turmeric 1 čaj.
- Krompirjev škrob 1 žlica. l.
- Česen 2 stroka
- Jajca piščanca 1 kos.
- Mleko manna 2 tbsp. l.
- 20 ml kreme
- Maslo 50 g
- Špageti 100 g
- Črn poper v prahu 1 g
- Korak 1 Za izdelavo mesne kroglice s testeninami potrebujete: mleto meso (imam piščanca), dolge, votle znotraj testenin, zdrob, jajce, maslo, smetano (mleko), škrob, kurkuma, sol, črni poper, zelenjavo in česen .
- 2. Stopite mleto meso z mešalnikom z maslom, jajcem in česnom.
- Korak 3 Dodajte sol, črni poper, zdrob, škrob in smetano (mleko).
- 4. korak dobro premešajte. Postavi se na mraz. Polnjenje mesa je pripravljeno.
- 5. V slani vodi kuhajte testenine skoraj do kuhanja.
- 6. Potresemo kurkuma in premešamo.
- Korak 7 Tjestenine postavite na živilski film, tako kot je na sliki.
- Korak 8 Tesno zavrtite živilsko folijo in pustite, da se hladi 20 minut.
- Korak 9 Položite mleto meso na ravno plast na folijo.
- Korak 10 Zeleno drobno rezite in potresite polnjenje.
- Korak 11 Na robu polnila postavite testenine (brez filma).
- Korak 12 previdno zložite valj. Fiksirali smo ga v predhodno segreto pečico 190 ° C 35-40 minut. Iz pečice pride, ohladimo in razrežemo na dele.