- Šampinjoni - 500 gramov
- Čebula - 2 kosi
- Bolgarski poper - 2 kosi
- Česen - 2 zoba
- Pšenična moka - 1 st. žlico
- Paradižnikova pasta - 3 kosi. žlice
- Sol in poper - 1 Po okusu
- Rastlinsko olje - 40 mililitrov
1. Najprej bomo očistili gobe (za to posodo so gobe zelo primerne), jih bomo dobro oprali in jih razrezali na majhne rezine. 2. Očistite čebulo in ga porežite z obroči, nato pa obrežite obroče na štiri dele. Kako lahko zmanjšamo česen manjši. Pranje poper, očistimo seme in predelne stene ter ga razrežemo na trakove ali majhne kocke. 3. V ogrevani ponvi v rastlinskem olju, pred mehčanjem, poprnite česen in čebulo. Nato dodajte narezan sladek poper in še pet minut, ne pozabite, da ga premešate. 4. Zdaj dodamo sesekljane gobe in približno pet minut popržimo, premešamo. Dodajte paradižnikov paster ali omako. Vse bomo dobro premešali. 5. Vse moke so posejane z moko in ponovno pomešane. Med mešanjem dodamo 2 kozarca vode (toplo in kuhano). Vrejemo še dve minuti. Po popru in soli. 6. Na samem koncu dodajte drobno sesekljano zelenjavo, izklopite ogenj in pustite, da se zapre z zaprtim pokrovom. Posoda je pripravljena.
Vrocitve: 4