- Krompir - 6 kosov
- Korenček - 1 kos
- Bow - 1 kos
- Česen - 2 zoba
- Polnjenje - 300-400 gramov (uporabite poljubno goveje meso, piščanca, svinjina itd.)
- Kisela smetana - 80 gramov
- Sir - 50 gramov (izberite trdi sir)
- Dill, sol, poper - - po okusu
- Rastlinsko olje - 3 kosi. žlice
Operite krompir in jih kuhajte v uniformah, dokler ni pripravljen. Ne kuhajte več kot 15 minut, sicer se bo krompir razpadel. Sesajte čebulo in česen. Rezite korenje na majhne kocke. Na ponvi položite čebulo, česen in korenje, sezono s soljo, dodajte začimbe in malo popražite. Nato dodajte mleto meso v ponev in ga prepirajte do polovice časa. Sesajte sir v tanke plošče. Zmešajte kislo smetano, sol, začimbe in drobno sesekljan koper. Krompir na polovici in na sredini polovice oblikujte žlebove. Razdelite žlico polnila, nato pa položite kislo smetano in nekaj kosov sira za vsak krompir. Pekač za pekač postavite v segreto pečico na 200 stopinj in pečemo 30 minut. Bon appetit!
Vrocitve: 4