Pojavi se lahko naravno vprašanje: "Kako korenje spodbuja naše okrevanje, če je najpogosteje toplotno obdelano?" Tu se izkaže edinstvena lastnost tega korena. Ironično, vendar za razliko od večine zelenjave in sadja korenček po kuhanju vsebuje več uporabnih snovi kot v surovem stanju. Po kuhanju se vsebnost antioksidantov v korenčku poveča za 34%. Toda bolj zanimivo dejstvo je, da v kuhanih korenčkih, shranjenih za en mesec, nastajajo še več kemičnih spojin z antioksidantnimi lastnostmi. Kot veste, antioksidanti v telesu prispevajo k krepitvi imunosti, zagotavljajo rast zdravih celic in zmanjšajo tveganje za nastanek raka.
Verjetno vsi vedo, da so korenčka vodilna pri zelenjavi in sadju v vsebnosti karotena - provitamina (prekurzorja) vitamina A, ki je tako potrebna za zdravje in lepoto kože. Redna uporaba sveže stisnjenega soka korenja osveži in neguje kožo. Mnogi so slišali, da je sok korenja bolje piti v mešanici z rastlinskim oljem. Treba je opozoriti, da olje prispeva k boljši absorpciji karotena s strani telesa.
Koristi za lepoto.
Pomembno je uporabiti korenje v sestavi obraznih mask.
Tako, na primer, za katero koli vrsto kože se uporabljajo taki sestavki mask:
- naribana korenje (3 kos), krompirjeva moka (3 žličke), rumenjak;
- naribanega korenja, mleka (1 žlica);
- korenčkov sok, limona v razmerju 3: 1.
Maske se nanašajo 15-20 minut, nato pa jih sperejo s toplo vodo.
Za suho kožo:
- pire iz kuhanega korenja, dragi;
- ena čajna žlička naribanega korenja ali korenčkovega soka, skuta, smetane.
Te spojine nanesti na kožo 10-20 minut, sperite s toplo vodo.
Za mastno kožo:
- uporabite losjone gaze, namočene v korenčkovem soku. Ta maska z redno uporabo (2-3 krat na teden za mesec) ustvarja svetloba na koži.
- naribanega korenja, vrezanega v penasto beljakovino, moko (za kašasto konsistenco).
Masko nanašajte 20 minut, sperite z vodo pri sobni temperaturi.
Uporaba korenja za lase:
- Mešanica korenja in limoninega soka, podrgnjena v lasišče, spodbuja rast las in daje sijaj.
Zdravstvene koristi.
Korenje in drugi vitamini in minerali so bogati: vitamini D, E, B vitamini, askorbinska kislina ali vitamin C, fosfor, jod, magnezij, mangan, kalij, železo, kalcij in druge snovi. Taka bogata kemična sestava odpira široko paleto korenčnih aplikacij tako v tradicionalni medicini kot tudi v ljudski medicini.
Surova korenje in njegov sok se uporabljajo za hipovitaminozo in avitaminozo, anemijo. Zaradi svoje sestave pomaga obnoviti epitel. Pri ljudeh z različnimi opeklinami, zmrzali, rane, razjede na poškodovanem območju kože nalije naribano korenje.
Korenčkov sok pomaga očistiti telo toksinov, odstraniti pesek iz ledvic, normalizirati metabolizem, spodbuja delo vseh organov. Korenje izboljša delo gastrointestinalnega trakta, je blag laksativ in antihelminthic. Fitocidi, ki jih vsebujejo korenovke, prispevajo k zatiranju patogene mikroflore. Na istem korenju v svoji akciji je skoraj slabše od česna in čebule.
Korenčkov sok se uporablja za težave z usti in žrelu. Korenčkov sok izplakne usta s stomatitisom, različnimi vnetji ustne votline. Z angino pektoris v ljudski medicini se pečenka uporablja z mešanico korenčkovega soka in medu.
Zmanjšanje telesne teže.
Pyotr Dimkov (bolgarski zdravnik) je na osnovi korenja razvil prehrano za zmanjšanje telesne mase. Obstaja prehrana pri uporabi neke jedi čez dan za tri dni. Sestava posode vključuje: naribano korenje, med, limonin sok, vsako sadje. Četrti dan pa smo vključili ocvrt krompir (po našem mnenju, bolje kuhano), kruh in jabolka. Od petega dne naprej lahko preklopite na običajne obroke.
Sprejem zdravil.
Semena rastlin korenjak vsebuje tudi veliko koristnih snovi, ki se uporabljajo za proizvodnjo zdravil. Na primer, zdravilo, kot je Daucarin, je dober antispazmodik, ki se uporablja za aterosklerozo, koronarno insuficienco.
Kontraindikacije.
Toda kljub velikemu seznamu pozitivnih učinkov za lepoto in zdravje imajo korenje in njegov sok kontraindikacije: v fazah poslabšanja je nezaželeno jemati vnetje tankega črevesja, razjede želodca in dvanajstnika. Poleg tega lahko prekomerna poraba na nekaterih delih telesa povzroči rumenkasto, oranžno barvo. Ta pojav kaže, da je presežek karotena, ki ga telo ne more obvladovati.