Sladka pita z nektarinami Že od samega poletja se na trgih pojavljajo različna sezonska sadeži, kjer se nektarine odlikujejo s svetlo barvo in čarobno aromo - gladke breskve, ki imajo neverjeten okus. Zahvaljujoč njemu imajo tisti, ki želijo jesti te plodove, vedno dovolj, nekateri pa kupijo toliko, da ne morejo jesti. Rok trajanja nektarin je nizek - ne več kot pet dni, zato, če imate veliko teh plodov, od njih pripravite nekaj sladic, na primer kompot, marmelado ali pito z nektarinami. Mnoge gospodinje pripravljajo pecivo po svojih lastnih receptih, časovno preizkušene, ne poskušajo spremeniti svojih navad. Vendar se bo malo ljudi odreklo skušnjavi za uporabo tako preprostega opisa pite z nektarinami, ki vam jih ponujamo na tej strani. Potrebujete le 15 minut, da gnetite testo in pripravite polnilo, rezultat pa bo preprosto omamen. Glavna skrivnost pita z nektarinami je uporaba cimeta, ki odlično odtenka okus občutljivih sadežev. Mimogrede, namesto njih lahko precej dobro uporabljate breskve, marelice, slive in celo jabolka, v vsakem primeru se bo pita izkazala za zelo okusno in lepo.
Sestavine:- Moka, pšenica 250 g
- Maslo 125 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sol 1 ščepec
- Voda 50 ml
- Nektarine 1 kg
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Cimet prašek 2 tsp.
- Rjavi sladkor 5 g
- Korak 1 Da bi naredili pito, potrebujete moko, maslo, vodo, jajce, nektarine, drobtine, sladkor in cimet v prahu.
- Korak 2 Združite moko, ščepec soli, jajčeca in mehkega masla, dodajte 50 ml hladne vode.
- Korak 3 Gnetite homogeno gladko testo in jo položite 1 uro v hladilniku.
- Korak 4 Operite nektarine, odstranite kamen in rezite na rezine. Potem potresemo z drobtinami.
- Korak 5 Vtičnica mora biti dobro mazana z maslom in v njej postaviti testo, pri čemer sta stranski plati 2-2,5 cm.
- 6. Postavite nektarine na testo, jih posujte s cimetom in sladkorjem.
- Korak 7 Pecite v predhodno segreto do 180 ° C 25-35 minut. Cake, da se ohladi, previdno odstranite iz kalupa in lahko služite!