- Skuša - 500 gramov
- Maslo - 50 gramov
- Dill zeleni, peteršilj - 100 gramov
- Limon - 1 kos
- Paprika v prahu - 2 Pinch
- Črn poper v prahu - 1 Pinch
- Sol - 1-2 Pinch (po okusu)
Recept za izdelavo skuše v mikrovalovni pečici je zelo preprost, kljub temu pa se okus ribi izkaže za neverjetnega. Prvič - ni izrazitega ribjega vonja (zaradi tega vonja moja tašča praktično ne kuha rib, zato je za njo mikrovalovna pečica prava rešitev). Drugič - mešanica začimb in limone daje ribam subtilen okus in aromo. In tretjič - jed je pripravljena neverjetno preprosto in hitro. Torej, preprost recept za skušo pečen v mikrovalovni pečici: 1. Pripravite ribe - čisto in pranje. 2. Izperite zelenjavo in drobno sekanje. 3. Maslo rahlo talite in zmešajte z zelenjavo. 4. Lemonova lupina, črni poper, sol in paprika se zmešata in mešata s to mešanico trupov z vseh strani. 5. Mešanico olja in zelenice dajte v trebuh ribe. 6. Temeljito ovijete ribe v oljni pergamentni papir. To je treba storiti tako, da sok in maslo ne pušča pri kuhanju. 7. Ribe kuhamo 7-10 minut pri polni moči mikrovalov. To je vse, skuša v mikrovalovni pečici je pripravljena! Bon appetit! ;)
Vrocitve: 2-3