- Mleto meso - 500 gramov
- Bow - 1 kos
- Riž - 0,5 skodelice
- Jajce - 1 kos
- Sol, poper - po okusu
- Kisla ali smetana - 0,5 litra
- Sir Suluguni - po okusu
- Paradižnik - 2 kosi
1. Rinšite riž v hladni vodi. Odlepite čebulo in drobno posušite. V ločeni skledi zmešajte mleto meso, opran riž, čebulo in jajce. Dobro premešajte v krmi. Stvari mlevenih koloboksov. 2. Vsaka paša se raztegne na roki in doda košček sulugunskega sira. Naši hedgehogi bodo s polnjenjem sira. Ponev namažite s maslom. Jeklene kocke položite na pecilni list in jih zamrežite, dokler ne rumeni. 3. Morate kuhati omako. Paradižniki se olupljajo in prežijo skozi meso. Paradižnik zmešamo s smetano in prelijemo to omako na jega. Popusti sol in poper po okusu. Postavite posodo v segreto pečico. Hožiči bodo pripravljeni čez eno uro. S surovim rižem so mesne kroglice pripravljene dlje.
Vzdrževanje: 8-10