- mleko - 500 gramov
- jajca - 5 kosov
- sladkor - 300-350 gramov
- kisla smetana - 1 st. žlico
- rastlinsko olje - 1 steklo (ali talino maslo, margarin)
- suh kvas - 2 st. žlice
- Vanilin - 1 kos (vrečkica)
1. Odstranite moko in jo dajte. Mleko je zelo topel, stopinje 40-45. 2. V kozarec mleka raztopite žličko sladkorja in kvasa. Dajte stati 10-15 minut in pojdite gor. 3. Jajca s sladkorjem pretepla z mešalcem. V masi dodamo kislo smetano, preostanek mleka, vanilin. Naenkrat prelijemo polovico moke in gnetemo poltekoče testo. Dodajte primeren zaganjalnik, premešajte. Dovolite mu, da stoji 15 minut. 4. Testo zmešajte z ostalo moko. V veliko skledo položite toploto (npr. Naslonite se na baterijo). Pisanje vzpon. Dokončano! Po tem lahko piti ali oblikujete veliko torto ali pecivo - prav tako bo okusno.
Vzdrževanje: 5-6