- jajca, rahlo biča - 2 kosi
- sol - 1/2 čajne žličke
- črni poper - 1/2 čajne žličke
- beli sladkor - 1/2 čajna žlička
- zdrobljen česen - 1 st. žlico
- nariban svež ingverjev koren - 1 st. žlico
- sezamovo olje - 1 st. žlico
- sojina omaka - 1 st. žlico
- piščančja juha v granulah - 1/8 žličk
- pound piščančji file brez kože - razrezane na 1 majhne kocke - 11/2 kosov
- krompirjev škrob - 3 st. žlice
- riževa moka - 1 st. žlico
V veliko skledo mešajte jajca, sol, poper, sladkor, česen, ingver, sezamovo olje, sojino omako in juho. Piščančje koščke dodamo in premešamo, da meso zmešamo z mešanico. Pokrijte in hlajite 30 minut. Iz hladilnika vzemite posodo, dodajte krompirjev škrob in riževo moko na meso in dobro premešajte. V veliki ponvi ali globoki cvrtnik segrejte olje na 365 stopinj F (185 ° C). Piščanca položite v vroče olje in popržite do zlate rjave barve. Kuhajte meso v serijah, da vzdržujete temperaturo olja. Rahlo posušite na papirnatih brisačah. Vroči.
Vzdrževanje: 8