Bukovinski oreh Torta "Bukovina oreh" na daljavo spominja na torto "Krompir", vendar je popolnoma drugačen okus. Nežen domači piškoti, dišeča krema Charlotte, zdrobljena orehova žara, plast črne čokolade - vsaka komponenta prispeva k čudovitemu okusu te torte. Pri takšni torti moraš delati malo, vendar bo rezultat presegel vsa vaša pričakovanja.
Sestavine:- Jajca piščanca 2 kos.
- Maslo 50 g
- Čokoladna črna 100 g
- Kakav v prahu 8 g
- Pšenična moka 60 g
- Sladkor 60 g
- Voda 25 ml
- Sladkor 75 g
- Limonski sok 10 ml
- Oreh 125 g
- Mleko 3 žlice. l.
- Maslo 100 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sladkor 2 tbsp. l.
- Konjak 10 ml
- Korak 1 Potrebovali bomo sladkor, moka, jajca piščanca, kakav, čokolada, maslo, 100 g kreme Charlotte, 200 g orehovega praženega oreha, da pripravimo torto iz "Bukovine matice".
- Korak 2 Jajca pretepa z mešalom sladkorja 5-6 minut. Prostornina se poveča 3-krat.
- Korak 3 Previdno zmešajte moko.
- Korak 4 Nalijemo v pekač, oljano s sončničnim oljem.
- Korak 5 Pecite 10-12 minut pri 190 ° C.
- 6. Končajte piškote in jih posujte v drobtinico.
- Korak 7 Rešite žar z živilskim procesorjem.
- Korak 8 Združite piškotek, kremo Charlotte, kakav, sesekljan žar.
- Korak 9 Od mase do kroglic z velikostjo orehov.
- Korak 10 Čokolada se stopi z maslom.
- Korak 11 Pokrijte kroglice s čokoladno glazuro in jih pustite v hladilniku 30 minut.
- Korak 12 Preden postrežemo v hladilniku, pecivo shranjujte.