Palačinke z marmelado

Za testo, samo zmešajte vse sestavine, razen marmelade, in jih bomo premagali z mastjo, dokler niso en. Sestavine:

• Beli sladkor - 50 gramov
• Voda - 125 gramov
• Jam - 1 steklo
• Rastlinsko olje - 1 st. žlico
• Sol - 1/4 žličke
• Mleko - 125 gramov
• Pšenična moka - 130 gramov
• Jajc - 2 kosi

Navodila

Za testo preprosto zmešajte vse sestavine, razen marmelada, in jih zmešamo z razjedo do homogene konsistence. V ponvi ogrejte malo rastlinskega olja. V segreto ponev nalijte 1/4 skodelice testa. Fry do konca (hitro, ne več kot minuto) na eni strani. Preklopimo - in dokler ne pripravimo na drugi strani. Podobno pišemo vse ostale palačinke. Vsaka palačinka je velikodušno podmazana z marmelado. Cev zavijemo in ga postrežemo mizi. Lahko okrasite sveže jagode in stepeno smetano. Bon appetit!

Vrocitve: 4