Palačinka torta s polnjenjem gob Čakanje na goste vedno razmišlja o tem, kaj bi jih presenetilo in jih naredilo srečno. Ta pita je odlična ideja za veliko podjetje. Palačinke s gobami, prežvečene z občutljivim sirom - zelo okusno in zadovoljivo! Za še bolj praznično in nenavadno možnost, lahko pripravite palačinke s špinačo. Kot rezultat boste dobili svetlo, a tudi koristno zeleno pito!
Sestavine:- Mleko 1 l
- Jajca piščanca 4 kos.
- Moka, pšenica 350 g
- Rafinirano olje iz sončnice 10 ml
- Krem sir 400 g
- Gobovi šampinjoni 800 g
- Sol 4 tsp.
- Curry 4 žličke.
- Kisela smetana 200 g
- Korak 1 Za pito potrebujemo: mleko, jajca, moko, sončnično olje ali oljčno olje, topljeni sir, gobe, začimbe in kislo smetano.
- Korak 2 Grenko narezajte gobe.
- 3. Frite gobe s soljo in curryjem, dokler ne kuhamo, mazite v kislo smetano. Hodimo, da se ohladimo.
- Korak 4 Pokažite jajca.
- 5. Stopite nekaj mleka.
- 6. Potem sirimo malo moke, mešamo testo.
- Stopnja 7 Doda se mleko in moko izmenično, dokler se ne dobi homogeni preskus tekočine.
- Korak 8 S toplo skodelico namažite s polovico čebule, ki jo prednamimo v sončnično olje.
- Korak 9 Frite tankih palačinke na standarden način. Od teh sestavin je približno 20 kosov.
- Korak 10 Ostanki ostanejo zbrani. Palačinko namočimo s staljenim sirom, širimo gobe in pokrijemo s palačinkami. To naredimo z vsemi palačinami, dokler polnjenje ni končano.
- Korak 11 Počitniška torta je pripravljena. Bon appetit!