- Breskve - 450 gramov
- Sladkor - 1/3 pokalov
- Moka - 1 Art. žlico
- Cimet - 1/2 čajna žlička
- Ekstrakt vanilije - 1/2 čajne žličke
- Maslo - 8 čl. žlice
- Moka - 1 steklo
- Sol - 1/2 žličke
- Vodni led - 5 čl. žlice
- Jajce - 1 kos
Začnimo s testom. V predelovalniku hrane dobro premešajte moko, čajno žličko sladkorja in soli. Dodamo kocke z mletjem na mešanico moke. Dodajte ledeno vodo in dobro premešajte z živilskim procesorjem. Sestavimo testo na površino moke, posutimo z moko, zvijemo torto iz testa. Zavijemo v film za hrano - in v hladilniku 1 uro. Breskve smo rezali na rezine. Dodajte preostali sladkor, cimet, ekstrakt vanilije in malo moke. Mešanje. Testo vzamemo iz hladilnika, položimo na pergamentni papir in tanko valjamo. Naše breskvice postavimo v sredino testa, zavijmo robove in oblikujemo piškot. Polnili smo malo masla, robovi testa podmazujejo pretežno jajce. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Nekoliko hladno in služi. Prijetno! :)
Vzdrževanje: 8