- Okrogli zrni riž - 100 gramov
- Mleko - 600 mililitrov
- Kremo - 250 mililitrov
- Sladkor - 30-60 gramov
- Vanilin sladkor - - po okusu
- Peaches v pločevinkah - 300 gramov
Nekdo ima radi riž kot stransko krožnik za nesladkane jedi, a obožujem riž v sladicah. Pravzaprav je torej rižev puding eden mojih blagovnih znamk in najbolj priljubljenih sladic. Rižev puding se šteje za tradicionalno angleško sladico in obstaja veliko različnih vrst. Povem vam, kako pripraviti rižev puding iz kondeja - eno izmed sort angleškega pudinga. Recept za rižev puding: 1. V ponev postavite riž in vanilinec (ali vanilin sladkor), napolnite ga z mlekom. Testo smo postavili na močan ogenj, pripeljali do vrenja. Ne pozabite mešati - drugače bo mleko pobegnilo. 2. Ko vrenje mleka - takoj zmanjša ogenj na minimum, pokrij pokrov s pokrovom in kuhajte 40 minut. Zelo pomembno je, da rišemo vsaj enkrat na 3-4 minute, še posebej v pozni fazi kuhanja. V nasprotnem primeru bo vaš riž goril, in puding bo pokvarjen. 3. Dodajte sladkor v kuhani riž, dokler ni pripravljen. Van vanile, če je uporabljen, se zavrže. Mešanje. Pravzaprav je osnova za rižev puding pripravljena. Zdaj pustite, da se riž ohladi na sobno temperaturo. 4. Kremna smetana se razjeda do mehkih vrhov. V ohlajenem rižu z lopatico dodamo stepeno smetano. Natančno premešajte. Moramo imeti čudovito zračno maso. 5. Konzerve breskve so razrezane na majhne kocke. Vzemite čudovite očala in položite plodove riževega pudinga in sadja. Služiramo toplo. Bon appetit! :)
Vrocitve: 4