- Piščančje prsi - 8 kosov
- Moka - 1,5 skodelice
- Vino "Marsala" - 1/2 stekla
- Piščančji brod - 1 steklo
- Oljčno olje - 1/4 skodelice
- Oljna embalaža - 1/2 kosov
- Origano - 2 Art. žlice
- Česen - 2 zobje (razrezano na kose)
- Zelena čebula - 2 čl. žlice (rezanje)
- sol, poper - - po okusu
- Jajčni rezanci - 450 gramov
Mito vlijemo v skledo in dodamo origano, sol in poper. Zmešajte vse skupaj. Piščančje prsi zavrite v mešanico moke. In posušite v ponvi z raztopljenim maslom na vsaki strani, do rahlo rjavkaste barve. Ko sperite vseh 8 prsih, jih prenesite v ločeno skledo in posodo ter jo pustite na stran. V posodi, kjer ste samo pekli piščanca, dodajte sesekljan česen. Dodajte in pečite gobe z maslom in česnom 10 minut, po potrebi dodajte eno čajno žličko oljčnega olja. Nato dodajte piščančje juhe ... ... vino in zeleno čebulo. Dodajte prsi in premešajte vse. Kuhajte pri nizki vročini s pokrovom, dokler ni piščanec pripravljen. Od 30 do 45 minut. Pripravite jajčne rezance v skladu z navodili na embalaži in pustite, da se piščanec kuhata. Ko je piščančja prsa pripravljena, položite rezance na ploščo in položite Marsala na vrh. Bon appetit.
Vzdrževanje: 8