Zimska pijača Glintwein - vroča alkoholna zimska pijača. V velikih količinah se porabi šele, ko se ohladi zunaj. V ta namen se vino segreva z začimbami, vendar ne kuhamo. Takoj po pripravi uporabite kuhano vino. Ne morete pogreti kuhanega vina - popolnoma bo izgubil celoten šopek okusov in okusov, ki ste jih ustvarili. Obstaja veliko receptov za mulled vino. Predlagam, da naredite kuhanega vina z dodatkom ingverja, kardamona in pomaranče. Izkazalo se je odličen okus, za katerega menim, da bo zelo vesel.
Sestavine:- Vino rdeče suho 380 ml
- Voda 60 ml
- Carnation 5 kosov.
- Očesčno melje 0,2 tsp.
- Ingver suha 0,5 žličke.
- Kardamom 3 kos
- Cimet palice 2 palico
- Oranžna 0,5 kos.
- Sladkor 2 tbsp. l.
- Korak 1 Za izdelavo kuhanega vina z oranžno, potrebujemo rdeče semidrično vino, vodo, sladkor, pomarančo, klinčki, kardamom, ingver in muškatni orešček, cimetove palčke.
- Korak 2 Dodajte cimet, kardamom, muškatni orešček, klinčki, ingver v vodo.
- Korak 3 Operite oranžno, razrežite na rezine in dodajte začimbe.
- Korak 4 Mešamo z vodo in zavrejemo 2 minuti.
- Korak 5 Napolnite pekočega kuharja iz začimb.
- Korak 6 Dodajte sladkor, premešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
- Korak 7 Dodajte vino.
- Stopnja 8 Zmes segrejemo na 60-70 ° C. Nikoli ne vre. Za to je bolje, da med ogrevanjem ne gremo stran od posode.
- Korak 9 Vlošeno vino vlijemo v posebne kozarce debelega stekla z velikim ročajem, dodamo nekaj rezin pomaranče in takoj služimo.