- Sladkor - 180 gramov (za pito :)
- Olje - 30 gramov
- Jajca - 2 kosi (ločeni rumenjaki in beljakovine)
- Koruzni škrob - 80 gramov
- Ekstrakt vanilije - 2,5 grama
- Voda - 120 mililitrov (+2 žlici)
- Konzerve Ananas - 230 gramov
- Pečenje za pečenje - 1 kos (premer približno 23 cm).
- Jajca bela - 2 kosi (Za merengi :)
- Sladkor - 90 gramov
- Sol - 1/8 žličk
- Kalijev bitartrat - 1/4 žličke
- Vanilija - 1 čajna žlička
Vzemi srednjo ponev. Nalij sladkor. Nato postavite 2 žličke. maslo. Ločeni rumenjaki in beljakovine. Žolče bodo zdaj koristne in veverice bodo na stran. Dodajte rumenjake na ponev. Vse skupaj dobro premešajte z mešalom za roke. Dodamo škrob in vanilijo. Vse skupaj zmešajte z mešalcem. Dodajte vodo in zdrobljen konzervirani ananas (skupaj s sokom). In spet mešamo vse skupaj. Nato postavite posodo na srednjo vročino. Ne segrejte na vrenje, premešajte do debele. Masa se bo zelo hitro zgostila. Zato se ne moti. Nadaljujte z mešanjem. Maso pripeljemo do konsistence pire. Zdaj premijejte ananasovo pire v bazo pita. Masovno razporedite enakomerno. Če želite postopek pečenja pustiti še nekaj časa (na primer pred prihodom gostov), ga prekrijte s folijo in jo postavite v hladilnik. Pečico segrejte na 200 ° C. In začnite kuhati meringue. V srednji posodi dodajte beljakovine. Ko se beljaki začnejo peneti, dodajte preostale sestavine in nadaljujte z žvečenjem. Prebite do približno te doslednosti. Daj Meringue na torto. Enako razdelite in rahlo okrasite, naredite nekaj podobnega vrsti svetlobnih valov z vrhovi. Nato napolnite torto v pečici 5-8 minut. Neprestano gledajte, to ne bi zgorelo. Izkazalo se je zelo originalno risba. Prijeten, tebi, apetit.
Vzdrževanje: 8