Recept za čokoladno pito s hruškami

1. Hruška lupina in razrežemo na majhne kocke. Chop kosov čokolade. P Sestavine: Navodila

1. Hruška lupina in razrežemo na majhne kocke. Chop kosov čokolade. Segrejte pečico na 175 stopinj F. Mazajte posodo za torto in potresemo z drobtinami ali moko, ki jo pustimo v prahi. 2. Mokro, pecilni prašek in sol iztrebimo v skledo, ki je v prahi. Z mešalcem vreti v skledo pri visoki hitrosti vsaj 5 minut. Talite maslo v srednji srednji ponvi in ​​jo kuhajte, dokler olje ne postane rjavo in dobi oranžen vonj, približno 6 do 8 minut. Odstranite olje iz vročine in ga hranite na toplem. Beat sladkorja in jajc v ločeni skledo. Dodamo mešanico moke in rjavo olje v naslednjem zaporedju - eno tretjino moke, polovico masla, eno tretjino moke, preostalo maslo in preostalo moko. 1 minuto zmešajte pri nizki hitrosti in nato nežno premešajte testo z lopatico. 3. Testo vlijemo v pripravljeno obliko. Potresemo s koščki hrušk in čokolade. Pečemo torto do zlate rjave, od 40 do 50 minut. 4. Če želite, potresemo pito s sladkorjem v prahu. Postrezite s stepeno smetano.

Vrocitve: 10